ikan mas arsik (khas taput), Memasak merupakan sebuah kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh sebagian besar kelompok. bukan hanya para bunda, sebagian cowok juga banyak juga yang berminat dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang banyak ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang luar biasa, dan lebih banyak juga kita jumpai di berbagai warung makan dan stand makanan mall yang mempunyai chef pria sebagai chef terbaik nya.

Baik, kita mulai ke pembahasan resep resep hidangan ikan mas arsik (khas taput). di sela sela rutinitas kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan bila sejenak kita memberikan sedikit waktu untuk memasak ikan mas arsik (khas taput) ini. dengan kesuksesan anda dalam meracik masakan tersebut, bisa membuat diri anda bangga dengan hasil olahan kita sendiri. dan juga disini dengan situs ini kita akan memiliki referensi untuk memasak olahan ikan mas arsik (khas taput) tersebut menjadi olahan yang enak dan sempurna, oleh sebab itu tandai alamat situs ini di gadget anda sebagai sebagian referensi anda dalam meracik olahan baru yang endes.

Jadi begitu sekilas tentang ikan arsik dan ikan mas dalam adat batak. Jadi kalo kamu ngaku batak dan tidak tau ini berarti kamu Batak Dalle (Keturunan batak yang tidak paham bahasa dan adat batak). Buat ina-ina muda batak biasanya sih tidak ngerti memasak.

Mari langsung saja kita mulai untuk mencari perlengkapan yang diperuntuk kan dalam memasak makanan ikan mas arsik (khas taput) ini. seenggaknya dibutuhkan 16 bahan bahan yang diperuntuk kan di olahan ini. supaya berikutnya dapat membuahkan rasa yang yummy dan menggugah selera. dan juga sisihkan waktu kita sesaat, sebab kalian akan memulainya sedikit banyak dengan 3 langkah. saya menginginkan berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita siapkan disini, yuk mari kita mulai dengan merinci dulu bahan keperluan selanjutnya ini.

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan mas arsik (khas taput):

1. Ambil 5 ekor ikan mas
2. Siapkan secukupnya kacang panjang
3. Ambil secukupnya bawang batak
4. Ambil bumbu - bumbu
5. Siapkan secukupnya Cabe merah
6. Siapkan 5 siung bawang merah
7. Sediakan 2 siung bawang putih
8. Siapkan 2 batang sereh
9. Siapkan secukupnya andaliman
10. Gunakan secukupnya kincung
11. Sediakan secukupnya asam glugur
12. Gunakan secukupnya asam kandis
13. Ambil secukupnya garam
14. Ambil 4 buah kemiri
15. Ambil 1 ruas lengkuas
16. Siapkan 1 ruas kunyit

Ambil isi perut ikan dan bersihkan sisiknya. Kemudian susun ikan di atas panci. Arsik Ikan Mas merupakan menu khas tradisional dari Tanah Batak. Jenis makanan arsik ini terkenal awet hingga Berhari hari.

Cara mengolah Ikan mas arsik (khas taput):

1. Ikan Mas di bersihkan, kemudian ikan mas dipotong menjadi 3 sampai 4 potong atau sesuai selera.kemudian giling halus semua bumbu bumbu kecuali asam kandis asam glugur sereh lengkuas.Untuk kacang panjang dibesihkan dan dipotong-potong kira-kira 15 -20 cm.
2. Siapkan kuali yang lumayan besar,kemudian alasi menggunakan bumbu-bumbu yang sisa seperti sereh,jahe,lengkuas.taruh ikan mas, kacang panjang,daun batak susun rapu.lalu masukkan asam glugur,asam kandish,kincung,dan bumbu yang telah dihauskan
3. Berikan tambahan garam dan bahan tambahan berupa royko atao masako,aduk sampai rata,kemudian tuang dan siramkan dgn air secukupnyake dalam kuali sehingga semua bumbu dan sayuran tenggelam.Nyalakan api dan rebus hingga air sudah berkurang / agak mengering

Kali ini kita akan memasak Ikan Mas Arsik khas Medan (Dekke Arsik). Home » Resep Ikan » Resep Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak. Selain itu, ikan bumbu arsik ini juga dapat anda hidangkan ketika anda mempunyai acara yang meriah sehingga anda dapat menyenangkan bagi para tamu yang datang. Resep Ikan Mas bumbu Arsik khas Batak. RAHASIA Memasak Ikan Mas Arsik Dijamin Enak #KulinerNusantara.

Demikian sedikit bahasan masakan tentang resep resep ikan mas arsik (khas taput) yang sempurna. saya harap kalian bisa memahami dengan tulisan diatas, dan kamu dapat memasak lagi di lain waktu untuk di sajikan dalam berbagai even even keluarga atau sahabat kalian. kalian dapat menyesuaikan bumbu bumbu yang tertera diatas selaras dengan harapan anda, sehingga masakan ikan mas arsik (khas taput) ini bs menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain kesempatan. semoga hari anda menyenangkan.