arsik ikan mas, Memasak merupakan sebuah kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh bermacam orang. tidak hanya para perempuan, sebagian pria juga cukup banyak yang suka dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan sahabat atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang luar biasa, dan lebih banyak juga kita lihat di berbagai warung makan dan cafe yang mempunyai juru masak pria sebagai koki andalan nya.

Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan. Banyak sekali bumbunya dan diperlukan waktu lama untuk memasak agar mendapatkan.

Baiklah, kita awali ke pembahasan bumbu masakan arsik ikan mas. di antara kesibukan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan jika sejenak kalian menyempatkan sedikit waktu untuk mengolah arsik ikan mas ini. dengan keberhasilan anda dalam membuat masakan tersebut, dapat menjadikan diri kalian bangga akan hasil masakan kita sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kita akan mendapatkan rujukan untuk membuat makanan arsik ikan mas tersebut menjadi masakan yang enak dan menggugah selera, oleh sebab itu catat alamat laman ini di handphone anda sebagai salah satu referensi anda dalam mengolah hidangan baru yang endes.

Mari langsung saja kita memulai untuk menyediakan perlengkapan yang diperuntuk kan dalam membuat hidangan arsik ikan mas ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 19 bahan bahan yang dibutuhkan di olahan ini. agar nantinya dapat menghasilkan rasa yang enak dan sempurna. dan juga persiapkan waktu anda sejenak, sebab anda akan mengolahnya sedikit banyak dengan 6 tahap. saya ingin berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita sediakan disini, Baiklah mari kita proses dengan merinci dulu bahan keperluan selanjutnya ini.

Bahan pokok dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Arsik ikan mas:

1. Ambil 1 ekor ikan mas ukuran sedang
2. Sediakan 1 ons kacang panjang, potong agak panjang2
3. Sediakan 3 buah asam cekala, geprek
4. Siapkan 1 buah kincung, belah 4
5. Sediakan secukupnya bawang batak
6. Sediakan 1 buah asam potong
7. Gunakan 2 lbr daun jeruk
8. Ambil 2 lbr daun salam
9. Ambil Bumbu halus:
10. Ambil 1/2 ons cabe rawit
11. Gunakan 1/2 ons cabe merah
12. Ambil 8 butir bawang merah
13. Ambil 5 siung bawang putih
14. Gunakan 1/2 genggam andaliman
15. Ambil 2 cm jahe
16. Ambil 2 cm kunyit
17. Siapkan 6 butir kemiri
18. Gunakan 1-2 batang sereh ambil putihnya
19. Sediakan 2 cm lengkuas muda

Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Seperti arsik ikan mas di kampung. Arsik Ikan Mas Khas Sumatra Utara! RAHASIA Memasak Ikan Mas Arsik Dijamin Enak #KulinerNusantara.

Tahapan membuat Arsik ikan mas:

1. Cuci bersih ikan mas.. beri perasan jeruk nipis.. diamkan beberapa menit lalu cuci kembali hingga bersih.
2. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam hingga harum dengan sedikit minyak. (sebenarnya masak arsik bumbunya gak di tumis dulu, tp saya tumis buat ngilangin bau langu dari kemirinya)
3. Setelah bumbu tanak, masukkan air, lalu susun ikan dan masukan asam cekala, kincung, bawang batak, dan kacang panjang, beri garam dan kaldu bubuk.
4. Pemberian garamnya jgn bnyak2 dulu.. karna kalo airnya menyusut jd tambah asin..
5. Masak sampai air setengah menyusut lalu test rasa, klo dirasa ada yg kurang bsa di tambahkan..
6. Masik lagi sampai agak kering.. lalu angkat.. siap di sajikan.. pedas, asam, asin, gurih..

Sajian ikan mas arsik adalah salah satu masakan khas nusantara yang berasal dari Tapanuli. Hidangan ini memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Arsik Ikan Mas. * sumber: cookpad.com. Olahan ikan mas berupa arsik sangat tidak asing bagi masyarakat yang tinggal di daerah Sumatera Utara, terutama bagi masyarakat Batak. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami.

Demikianlah sedikit pengulasan hidangan perihal bumbu arsik ikan mas yang yummy. kami harapkan kalian sudah mengerti dengan penjabaran diatas, dan anda dapat mengolah lagi di lain waktu untuk di sajikan dalam saat saat acara acara keluarga atau teman anda. anda bisa menambahkan resep resep yang tersedia diatas selaras dengan harapan anda, sehingga olahan arsik ikan mas ini dapat menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. kami harap hari kamu menyenangkan.