arsik ikan mas, Memasak adalah sebuah kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh berbagai orang. tidaklah hanya para bunda, sebagian laki laki juga cukup banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan keahlian memasak yang sempurna, dan banyak juga kita melihat di bermacam rumah makan dan restoran yang mempunyai juru masak cowok sebagai juru masak andalan nya.

Baik, kita awali ke pembahasan resep resep masakan arsik ikan mas. di setiap kesibukan kita, mungkin akan terasa membahagiakan apabila sejenak anda memberikan sedikit waktu untuk mengolah arsik ikan mas ini. dengan kesuksesan kalian dalam meracik hidangan tersebut, bisa membuat diri kita bangga akan hasil makanan kalian sendiri. dan lagi disini dengan situs ini anda akan mendapatkan pedoman untuk meracik menu arsik ikan mas tersebut menjadi menu yang endess dan nikmat, oleh sebab itu catat alamat laman ini di handphone anda sebagai salah satu referensi kalian dalam mengolah makanan baru yang enak.

Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan. Banyak sekali bumbunya dan diperlukan waktu lama untuk memasak agar mendapatkan.

Mari langsung saja kita start untuk mencari barang barang yang dibutuhkan dalam memasak makanan arsik ikan mas ini. setidaknya dibutuhkan 18 bahan bahan yang diperlukan pada masakan ini. biar berikutnya dapat membuahkan rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu anda sedikit, karena kita akan membuatnya kurang lebih dengan 6 tahap. saya ingin berbagai hal yang diperlukan sudah kalian siapkan disini, Baiklah mari kita olah dengan mengamati dulu bahan keperluan selanjutnya ini.

Bahan pokok dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Arsik ikan mas:

1. Sediakan 1 kg ikan mas segar(masih hidup), buang empedunya saja
2. Ambil 10 batang kacang panjang potong2 sesuai selera
3. Sediakan 2 buah kincung (bunga kecombrang) belah 2
4. Sediakan 5-7 buah asam sekala
5. Siapkan 5-7 batang serai
6. Siapkan 10 btng bawang batak (lokio)
7. Gunakan Segenggam andaliman (ambil sedikit utk dihaluskan) sisanya ta-
8. Sediakan burkan bulat2
9. Siapkan Lengkuas dan jahe geprek
10. Sediakan Gula dan garam
11. Siapkan 2 buah jeruk nipis
12. Ambil Air
13. Gunakan Bumbu halus :
14. Gunakan 1 ons cabai merah (boleh campur rawit)
15. Gunakan 8 buah bawang merah besar
16. Siapkan 2 siung bawang putih besar
17. Siapkan 3 buah kemiri
18. Sediakan 1 ruas kunyit

Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Seperti arsik ikan mas di kampung. Arsik Ikan Mas Khas Sumatra Utara! RAHASIA Memasak Ikan Mas Arsik Dijamin Enak #KulinerNusantara.

Langkah-langkah membuat Arsik ikan mas:

1. Potong2 ikan sesuai selera, tidak usah buang sisik dan tidak usah buang isi perut. Hanya buang empedu saja. Cuci, kemudian lumuri dengan jeruk nipis
2. Haluskan bumbu halus
3. Potong serai menjadi 2 bagian, geprek dan susun didasar kuali, sebagai dasar agar ikan tdk hancur. susun asam sekala, kemudian kincung, bawang batak dan kacang panjang. Masukkan juga jahe dan lengkuas geprek
4. Susun potongan ikan diatasnya, masukan bumbu halus dan taburi sisa andaliman, kemudian tambahkan air sampai ikan tenggelam
5. Tambahkan gula dan garam, masak sampai air menyusut. Klo org bilang sampe nyemek2 😊. Biasa lebih kurang 1 -2 jam. Tapi kalau mau durinya lebih lunak, bisa dimasak lebih lama. Kira2 airnya sdh menyusut bisa ditambah lagi. Tidak usah diaduk2 ya moms, tar ikannya hancur
6. Let's cook and eat

Sajian ikan mas arsik adalah salah satu masakan khas nusantara yang berasal dari Tapanuli. Hidangan ini memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Arsik Ikan Mas. * sumber: cookpad.com. Olahan ikan mas berupa arsik sangat tidak asing bagi masyarakat yang tinggal di daerah Sumatera Utara, terutama bagi masyarakat Batak. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami.

Demikian sedikit bahasan menu perihal bumbu bumbu arsik ikan mas yang sempurna. kita harapkan anda sudah memahami dengan tulisan diatas, dan anda dapat mengolah lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam saat saat even even keluarga atau sahabat kalian. kamu bisa menyesuaikan resep resep yang ada diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga makanan arsik ikan mas ini bs menjadi lebih endess dan nikmat lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. semoga hari kamu menyenangkan.