arsik ikan mas, Memasak menjadi sebuah kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam kalangan. bukan hanya para perempuan, sebagian pria juga banyak juga yang senang dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita melihat di berbagai kedai dan stand makanan mall yang mempunyai koki laki laki sebagai chef terbaik nya.

Baiklah, kita kembali ke hal resep hidangan arsik ikan mas. di antara pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan jika sejenak kita menyisihkan sedikit waktu untuk memasak arsik ikan mas ini. dengan kesuksesan anda dalam memasak menu tersebut, akan menjadikan diri kita bangga dengan hasil hidangan kalian sendiri. dan juga disini melalui situs ini kita akan memperoleh referensi untuk membuat hidangan arsik ikan mas tersebut menjadi menu yang yummy dan menggugah selera, oleh karena itu tandai alamat situs ini di hp anda sebagai salah satu rujukan anda dalam memasak masakan baru yang lezat.

Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan. Banyak sekali bumbunya dan diperlukan waktu lama untuk memasak agar mendapatkan.

Saat ini langsung saja kita memulai untuk mencari perlengkapan yang diperlukan dalam mengolah makanan arsik ikan mas ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 18 bahan bahan yang diperlukan untuk menu ini. supaya berikutnya dapat membuahkan rasa yang yummy dan nikmat. dan juga sempatkan waktu anda sedikit, sebab kita akan membuatnya antara lain dengan 4 langkah mudah. saya harap segala yang diperlukan sudah kita siapkan disini, oke mari kita olah dengan mencatat dulu bahan baku berikut ini.

Bahan baku dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Arsik Ikan Mas:

1. Gunakan 1 kg ikan mas (2 ekor)
2. Gunakan 10 buah cabe rawit
3. Gunakan 3 bunga kencong/kecombrang
4. Ambil 2 buah kencong/kecombrang
5. Ambil 1 potong asam gelugur/asam potong
6. Gunakan 1/4 kg bawang batak (sesuai selera)
7. Ambil 1 buah jeruk nipis ukuran besar
8. Gunakan secukupnya garam
9. Gunakan 10 batang sereh(untuk giling dan geprek)
10. Gunakan secukupnya lengkuas di keprek
11. Ambil Bumbu halus :
12. Siapkan 1 sedok makan andaliman
13. Ambil 1 ons cabe merah, bisa ditambah cabe rawit jika suka pedas
14. Ambil 1 ons bawang merah
15. Siapkan 2 cm kunyit
16. Sediakan 2 cm jahe
17. Sediakan 4 butir kemiri
18. Ambil 3 batang sereh

Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Seperti arsik ikan mas di kampung. Arsik Ikan Mas Khas Sumatra Utara! RAHASIA Memasak Ikan Mas Arsik Dijamin Enak #KulinerNusantara.

Tata cara mengolah Arsik Ikan Mas:

1. Bersihkan ikan mas, kemudian balur dengan jeruk nipis dan garam biarkan selama 15 menit
2. Kemudian masukkan bumbu halus diwadah ikan dan biarkan 10 menit.
3. Kemudian susun sereh di dasar wajan dan susun ikan diatas nya (bisa juga ditambah susunan dasar dengan daun singkong, kacang panjang, jipang/labu siam). Tambahkan air sampai sampai batas ikan. lalu masak dengan api sedang. dan kecilkan api apabila air sudah mulai mengering agar lapis tidak gosong
4. Selamat mencoba…..

Sajian ikan mas arsik adalah salah satu masakan khas nusantara yang berasal dari Tapanuli. Hidangan ini memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Arsik Ikan Mas. * sumber: cookpad.com. Olahan ikan mas berupa arsik sangat tidak asing bagi masyarakat yang tinggal di daerah Sumatera Utara, terutama bagi masyarakat Batak. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami.

Demikian sedikit ulasan olahan perihal bumbu arsik ikan mas yang yummy. kita harapkan kalian dapat memahami dengan penjabaran diatas, dan kalian dapat praktek ulang di lain waktu untuk di sajikan dalam berbagai even even keluarga atau kolega kalian. kita bs menambahkan bumbu bumbu yang tersedia diatas sesuai dengan selera anda, sehingga olahan arsik ikan mas ini bs menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.