close

Bumbu mengolah Nila Arsik khas Toba yang Bisa Manjain Lidah

Barbara Garza   15/09/2020 10:26

Nila Arsik khas Toba
Nila Arsik khas Toba

nila arsik khas toba, Memasak bisa menjadi suatu hobi yang seru dilakukan oleh bermacam komunitas. tidaklah hanya para perempuan, sebagian pria juga banyak juga yang berminat dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita lihat di aneka kedai dan restaurant yang mempunyai koki cowok sebagai koki andalan nya.

Baiklah, kita mulai ke hal bumbu bumbu menu nila arsik khas toba. di antara kesibukan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan jika sejenak anda memberikan sebagian waktu untuk memasak nila arsik khas toba ini. dengan kesuksesan kalian dalam memasak hidangan tersebut, dapat menjadikan diri anda bangga oleh hasil menu anda sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kalian akan memiliki pedoman untuk memasak menu nila arsik khas toba tersebut menjadi menu yang endess dan sempurna, oleh sebab itu catat alamat situs ini di komputer anda sebagai sebagian rujukan kalian dalam mengolah hidangan baru yang enak.

Kali ini aku masak ikan nila arsik khas batak toba. Ikan arsik adalah masakan tradisional dari daerah Batak Toba. Daging Babi Arsik Khas Batak Toba.

Mari langsung saja kita awali untuk mencari alat alat yang diperuntuk kan dalam membuat hidangan nila arsik khas toba ini. seenggaknya harus ada 23 bahan yang diperuntuk kan di hidangan ini. agar nanti dapat membuahkan rasa yang yummy dan nikmat. dan juga siapkan waktu kalian sedikit, sebab kita akan mengolahnya paling tidak dengan 7 langkah. saya berharap segala yang diperlukan sudah kalian punyai disini, Baiklah mari kita olah dengan mengamati dulu bahan baku berikut ini.

Bahan baku dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nila Arsik khas Toba:
  1. Sediakan ✓ Bahan Utama :
  2. Sediakan 1 ekor Nila Hitam/Ikan Mas/Gurame (berat 350-500gr)
  3. Ambil 5 lanjar Kacang Panjang, potong uk. 5-10cm
  4. Ambil 5 batang Bawang Batak
  5. Ambil 4-5 bh Asam Cekale/Cakala, geprek
  6. Gunakan 2 bh Kincung/Rias
  7. Siapkan 1 batang Serai, geprek (aku iris serong)
  8. Siapkan 5 lembar Daun Jeruk
  9. Sediakan 3 bh Cabe Merah, iris serong
  10. Gunakan 5 bh Rawit
  11. Gunakan 1 mangkuk Air Bersih
  12. Sediakan Secukupnya Minyak Makan
  13. Gunakan ✓ Bumbu Halus (utk ukuran ikan 350-500gr) :
  14. Sediakan 1 siung Bawang Putih (ukuran besar)
  15. Sediakan 1/2 genggam Andaliman
  16. Sediakan 5 bh Cabe Merah (boleh ditambah jika suka pedas)
  17. Ambil 3 bh Rawit (boleh skip)
  18. Sediakan 5 btr Kemiri
  19. Sediakan 3 ruas Kunyit Segar
  20. Sediakan 3 ruas Jahe
  21. Siapkan 3 ruas Lengkuas
  22. Ambil Sejumput Gula Pasir
  23. Gunakan 1 sdt Garam

IKAN MAS ARSIK - KHAS SUKU BATAK Divideo kali ini saya kedatangan tamu special dari Simalungun. dan kami akan. Arsik Ikan Mas merupakan menu khas tradisional dari Tanah Batak. Jenis makanan arsik ini terkenal awet hingga Berhari hari. Arsik adalah salah satu makanan khas Batak yang paling banyak digunakan pada saat acara adat.

Tahapan menyiapkan Nila Arsik khas Toba:
  1. Pilih ikan yg masih segar. Bersihkan ikan dari sisik,, insang,, isi perut,, dan sirip yang tajam. Sayat/kerat sisi ikan. Cuci bersih. Beri air asam jawa & garam. Diamkan sesaat.
  2. Sembari menunggu meresap kita siapkan bahan lainnya ya (bahan utama lainnya).
  3. Kemudian, siapkan bumbu halus nya. Haluskan merata.
  4. Ini hasil bumbu yang telah dihaluskan. Jangan lupa siapkan juga air bersih (aku ambil air langsung dari mangkuk bumbu untuk sekalian bersihkan sisa bumbu menempel).
  5. Lalu, panaskan minyak makan. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bahan utama secara bertahap (kecuali bawang batak & kacang panjang). Aduk rata. Tambahkan air tadi. Aduk lagi.
  6. Masukkan ikan nya. Tunggu mendidih & kuah mengental. Masukkan kacang panjang & bawang batak nya. Aduk perlahan aja. Tes rasa. Matikan api.
  7. Ini hasil akhirnya. Sajikan selagi hangat.

Arsik ini sendiri berbahan dasar ikan seperti ikan mas, nila dan ikan mujahir. Biasanya ikan ini ditangkap langsung dari Danau Toba. Jatimbulan adalah nila unggul khas indonesia yang bisa tumbuh cepat dan besar. Nama Jatimbulan sendiri berasal dari kata Jawa Timur Umbulan. Ikan ini berasal dari penelitian pemuliaan ikan yang dilakukan oleh UPTPBAT Umbulan.

Diatas adalah sedikit bahasan masakan tentang bumbu nila arsik khas toba yang endess. kami harap anda sudah mengerti dengan tulisan diatas, dan kamu dapat membuat ulang di acara lain untuk di sajikan dalam bermacam even even family atau sahabat kalian. kamu bisa mengulik resep resep yang ditampilkan diatas sesuai dengan selera anda, sehingga makanan nila arsik khas toba ini bisa menjadi lebih enak dan sempurna lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved