Bisa anda ketahui bahwasannya kalian berada disitus yang tepat apabila sobat sedang mempelajari resep masakan kalio daging sapi ini. disini kita akan sedikit mereview tentang bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah olahan yang menggugah selera untuk keluarga dan teman dekat. siapkan alat tulis apabila dirasa perlu untuk hal ini. dikarenakan membuat kalio daging sapi ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.

Rasa adalah suatu hasil akhir dalam kesuksesan kita dalam meracik sebuah olahan seperti halnya masakan kalio daging sapi ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang penting kalian perhatikan. sehingga anda dapat menghasilkan sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Resep kalio daging sapi ini bisa Anda praktikan untuk santapan lezat keluarga. Kalio merupakan masakan dari daerah padang (sumatra barat), menu ini sering disebut rendang setengah jadi. Makanya kalio identik dengan kuah yang masih.

Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan masakan kalio daging sapi ini. kalian setidaknya memerlukan 28 bahan perlengkapan untuk hal ini, dan saya rasa bahan tersebut lumayan mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 7 langkah, supaya makanan kalio daging sapi nantinya akhirnya memberikan rasa yang maksimal untuk anda rasakan. oke segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kalio Daging Sapi:

1. Sediakan 1 kg daging sapi sandung lamur atau daging dengan sedikit lemak
2. Siapkan 6 buah kentang ukuran sedang, belah menjadi 4 bagian
3. Gunakan 300 ml santan kental
4. Sediakan air untuk merebus daging hingga lunak
5. Siapkan Bumbu halus:
6. Sediakan 8 siung bawang merah
7. Siapkan 8 siung bawang putih
8. Gunakan 20 buah cabai merah keriting
9. Siapkan 10 buah cabai rawit merah, skip jika tidak ingin terlalu pedas
10. Sediakan 2 ruas jari jahe
11. Gunakan 2 ruas jari kunyit
12. Sediakan 2 sendok makan ketumbar sangrai
13. Siapkan 1/2 sendok teh jintan
14. Gunakan 6 butir kemiri sangrai
15. Siapkan Bumbu Lainnya:
16. Siapkan 10 lembar daun jeruk purut
17. Siapkan 2 buah serai, ambil bagian putihnya, pipihkan
18. Gunakan 3 ruas jari lengkuas, belah dua dan pipihkan
19. Gunakan 5 lembar daun salam
20. Gunakan 2 lembar daun kunyit, simpulkan
21. Ambil 3 buah kapulaga
22. Ambil 3 buah kembang lawang/pekak
23. Siapkan 5 butir cengkeh
24. Gunakan 2 batang kayu manis
25. Ambil 1 sendok makan garam atau secukupnya
26. Ambil Secukupnya kaldu bubuk rasa sapi
27. Sediakan 2 sendok makan gula pasir
28. Ambil Secukupnya minyak untuk menumis

Pastikan pula minyak dari santan sudah keluar. Lihat juga resep Kalio Daging Sapi enak lainnya. Masakan gulai kalio ini pada umumnya menggunakan daging sapi sedap yang lembut dan empuk, jika ingin menggantinya dengan daging kambing atau daging ayam kampung yang lezat itu tergantung. Resep Cara Membuat Kalio Daging Sapi Kalio Daging Sapi.

Cara membuat Kalio Daging Sapi:

1. Cuci bersih daging sapi lalu potong-potong sekitar 3x3 cm.
2. Siapkan panci atau wajan, panaskan sekitar 3 sendok makan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum, aduk-aduk selama menumis agar tidak gosong. Aduk dan tumis bumbu hingga matang dan berubah warnanya menjadi tidak pucat lagi.
3. Tambahkan daun jeruk purut, daun salam, serai, lengkuas, daun kunyit, kapulaga, kembang lawang, cengkeh, kayu manis, aduk rata dan tumis hingga daun bumbu menjadi layu.
4. Masukkan daging, aduk rata. Tutup panci dan masak dengan api kecil hingga daging mengeluarkan air dan air menyusut.
5. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, dan 500 ml air panas. Rebus dengan api kecil hingga daging empuk, jika daging belum empuk tetapi air telah menyusut habis tambahkan kembali air panas mendidih. Rebus daging hingga mulai terasa empuk, masukkan kentang, rebus hingga kentang dan daging matang dan empuk.
6. Tuangkan santan kental, masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk hingga kuah mendidih, santan matang dan berminyak. Kalio merupakan hidangan berkuah yang kental, jadi masak hingga kuah mengental namun tidak sampai kuah menyusut habis.
7. Cicipi rasanya, sesuaikan gula dan garam. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Resep Olahan Daging Sapi: Daging Goreng Kentang. (Catatan : Sampai di sini masakan sudah bisa disantap dengan kuah kental, namanya Kalio). Sate daging sapi sangat berbeda nikmatny bagi saya, bila di banding dengan sate daging ayam. Kalau saya ikuti selera rasa gak bosan bosan makan walau udah puluhan tusuk. Sapi limousin merupakan jenis sapi pedaging yang memiliki perototan lebih kekar di bandingkan sapi simmental. Jenis sapi ini pertama kali dikembangkan di negara Perancis.

Diatas sudah kita catat perihal resep makanan kalio daging sapi yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena citarasa nya yang spesial dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu kuliner yg disukai banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi anda untuk menambah pengetahuan resep olahan di catatan kita, terima kasih.