close

Resep Ikan Gabus Kuah Kuning, Sempurna

Eddie Daniel   26/06/2020 05:52

Ikan Gabus Kuah Kuning
Ikan Gabus Kuah Kuning

ikan gabus kuah kuning, Memasak menjadi sebuah kegiatan yang seru dilakukan oleh banyak kelompok. tidaklah hanya para wanita, sebagian cowok juga cukup banyak yang senang dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang hebat, dan lumayan banyak juga kita melihat di banyak warung makan dan restoran yang menggunakan chef cowok sebagai juru masak mumpuni nya.

Oke, kita awali ke hal bumbu hidangan ikan gabus kuah kuning. di antara pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan jika sejenak kita menyempatkan sebagian waktu untuk mengolah ikan gabus kuah kuning ini. dengan kesuksesan kalian dalam meracik menu tersebut, akan membuat diri kalian bangga oleh hasil makanan anda sendiri. apalagi disini melalui situs ini kalian akan memperoleh referensi untuk membuat masakan ikan gabus kuah kuning tersebut menjadi makanan yang lezat dan sempurna, oleh karena itu catat alamat situs ini di handphone anda sebagai salah satu rujukan kita dalam memasak olahan baru yang endes.

Nikmatnya sajian ikan gabus kuah kuning seolah sulit untuk dilupakan. Apalagi ketika sajian ini dipadu dengan sepiring nasi hangat dan disantap dengan sajian kerupuk yang gurih. Tak terbayang, bagaimana dimanjakannya lidah ini.

Mari langsung saja kita start untuk mencari bahan bahan yang dibutuhkan dalam memasak masakan ikan gabus kuah kuning ini. setidaknya dibutuhkan 22 komposisi yang diperuntuk kan pada menu ini. agar nantinya dapat menghasilkan rasa yang yummy dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu kita sedikit, sebab kalian akan membuatnya sedikit banyak dengan 4 tahap. saya ingin berbagai hal yang diperlukan sudah kita punyai disini, oke mari kita mulai dengan melihat dulu bahan bahan selanjutnya ini.

Komposisi dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Gabus Kuah Kuning:
  1. Ambil 500 gr ikan gabus, cuci bersih, potong sesuai selera
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis
  3. Gunakan 5 sdm minyak sayur untuk menumis
  4. Siapkan 500 ml air
  5. Ambil Bumbu-bumbu:
  6. Siapkan 5 siung bawang merah
  7. Ambil 3 siung bawang putih
  8. Siapkan 1 buah cabe merah besar
  9. Sediakan 10 buah cabe rawit merah (5 buah biarkan utuh)
  10. Sediakan 10 buah cabe rawit hijau (5 buah biarkan utuh)
  11. Siapkan 2 ruas jari kunyit
  12. Gunakan 2 ruas jari jahe
  13. Sediakan 2 btr kemiri
  14. Gunakan 1/2 sdt ketumbar
  15. Siapkan 1/2 sdt lada butir
  16. Siapkan 1 btg serai, memarkan
  17. Gunakan 1 lbr daun salam
  18. Sediakan 3 lbr daun jeruk
  19. Siapkan 1,5 sdt garam
  20. Siapkan 1/2 sdt gula pasir
  21. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
  22. Gunakan 1 btg bawang daun, iris kasar

Inilah waktunya resep ikan kuah kuning untuk muncul ke permukaan. Bersanding dengan papeda, ikan kuah kuning ini tampil begitu gilang gemilang. Meski dengan kesederhanaannya, resep ini terdiri dari berbagai rempah Nusantara dan selaras dengan penggunaan ikan gabus. Jenis Ikan Gabus - Nama ikan gabus, channa atau snakehead tentu sudah tidak asing lagi ditelinga masyarakat Indonesia.

Langkah-langkah menyiapkan Ikan Gabus Kuah Kuning:
  1. Siapkan bahan-bahan. Setelah ikan dicuci/dibersihkan, beri perasan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis. Diamkan minimal 15 menit setelah itu bilas kembali. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, 5 buah cabe rawit merah, 5 buah cabe rawit hijau, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar dan lada butir.
  2. Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus beserta serai, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan matang.
  3. Tuang air, aduk rata. Masukkan ikan gabusnya. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata, tes rasa. Masak hingga air mendidih dan ikan matang. Terakhir masukkan sisa cabe rawit merah, cabe rawit hijau dan irisan bawang daun.
  4. Setelah matang angkat dan tuang ke dalam mangkuk saji.

Ikan gabus adalah satu diantara hewan endemic yang sudah tinggal di Indonesia dalam waktu yang lama. Bersihkan ikan dari jeroan dan kotorannya serta sisik ikan pada bagian kulitnya, cuci bersih lalu goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan. Haluskan bumbu-bumbu lalu masak dengan cara ditumis hingga tercium aroma harum. Masukkan ikan gabus goreng, aduk sebentar hingga tercampur rata. Resep Masak Ikan Gabus Bumbu Kuning Pedas yang Enak, Lezat Masukkan adi kedalamnya serta aduk-aduk dan biarkan air kuah yang anda masukkan mendidih.

Berikut sedikit pembahasan hidangan perihal bumbu bumbu ikan gabus kuah kuning yang yummy. kita ingin kalian dapat memahami dengan penjelasan diatas, dan kalian dapat membuat ulang di lain waktu untuk di sajikan dalam saat saat acara acara keluarga atau kolega anda. kamu bs menambahkan resep resep yang tertera diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga masakan ikan gabus kuah kuning ini bisa menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain waktu. semoga hari kalian menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved