close

Resep Ikan cue keranjang pedas mantul yang Sempurna

Ann Gibson   15/08/2020 14:06

Ikan cue keranjang pedas mantul
Ikan cue keranjang pedas mantul

ikan cue keranjang pedas mantul, Memasak menjadi sebuah kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh bermacam kelompok. bukan hanya para bunda, sebagian pria juga banyak juga yang berminat dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang luar biasa, dan banyak sekali juga kita melihat di bermacam warung makan dan stand makanan mall yang mempekerjakan juru masak pria sebagai chef mumpuni nya.

Kue keranjang (ada yang menyebutnya kue bakul) yang disebut juga sebagai Nian Gao (年糕) atau dalam dialek Hokkian Ti Kwe (甜棵), yang mendapat nama dari wadah cetaknya yang berbentuk keranjang, adalah kue yang terbuat dari tepung ketan dan gula. Kue keranjang bisa dimakan langsung, tetapi biasanya diolah dengan digoreng tepung dan dikukus. Bentuknya seperti dodol, legit dan berwarna coklat.

Oke, kita awali ke pembahasan resep resep makanan ikan cue keranjang pedas mantul. di setiap kegiatan kita, mungkin akan terasa menyenangkan jika sejenak kita menyempatkan sebagian waktu untuk membuat ikan cue keranjang pedas mantul ini. dengan kesuksesan anda dalam meracik makanan tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga oleh hasil makanan kalian sendiri. apalagi disini melalui situs ini kalian akan memperoleh referensi untuk meracik menu ikan cue keranjang pedas mantul tersebut menjadi menu yang endess dan nikmat, oleh sebab itu tandai alamat laman ini di handphone anda sebagai salah satu pedoman anda dalam mengolah makanan baru yang endes.

Sekarang langsung saja kita memulai untuk membeli barang barang yang diperlukan dalam membuat menu ikan cue keranjang pedas mantul ini. setidak tidaknya dibutuhkan 10 bahan yang dibutuhkan di olahan ini. supaya berikutnya dapat menghasilkan rasa yang lumayan dan nikmat. dan juga sempatkan waktu kita sejenak, sebab kita akan mengolahnya paling tidak dengan 5 tahapan. saya menginginkan segala yang dibutuhkan sudah anda miliki disini, Baiklah mari kita buat dengan mencatat dulu bahan bahan selanjutnya ini.

Komposisi dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan cue keranjang pedas mantul:
  1. Gunakan 1 keranjang ikan cue (isi 2-3)
  2. Ambil 2-3 siung Bawang putih (uk.besar sesuai selera)
  3. Ambil 8-10 siung Bawang merah (sesuai selera suka banyak atau engga)
  4. Siapkan 10 Cabe rawit merah (sesuai selera)
  5. Sediakan 5 Cabe rawit hijau
  6. Sediakan Daun bawang (sesuai selera boleh jg diskip)
  7. Ambil Garam
  8. Ambil Royco secukupnya (skip boleh)
  9. Ambil Gula sedikit (selera)
  10. Ambil secukupnya Air

Biasanya kue keranjang sajian sedap dalam rangka menyambut tahun baru Cina ini dibungkus dengan plastik transparan, namun ada juga kue keranjang yang dibungkus menggunakan daun pisang. Kue yang memiliki nama Cina Nian gao / nie kwe ini memang menjadi menu wajib bagi mereka yang. Dengan bahan Ikan Baung, dinamakan: Asam Pedas Baung. Memakai ikan patin, disebut Asam Pedas Patin.

Tata cara mengolah Ikan cue keranjang pedas mantul:
  1. Bersihkan ikan, lalu goreng hingga berubah warna kecoklatan (kalau saya sampai garing) lalu dibelah 2 hilangkan kepalanya (sesuai selera)
  2. Iris tipis cabe bawang dan daun bawangnya
  3. Panaskan minyak sayur, lalu masukan bawang putih dan bawang merah tunggu hingga beraroma kemudian lalu masukan cabe rawit merah dan hijau
  4. Lalu masukan ikan yg sudah digoreng dan dibelah 2, beri air sedikit lalu tambahkan (garam,gula,royco) secukupnya kemudian masukan daun bawang
  5. Koreksi rasa lalu hidangkan dgn nasi hangat👍🏻

Sayangnya ikan Baung tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang. Kebetulan saya punya stok ikan lele yang masih kerabat ikan baung, yach terpaksa ikan ini yang saya masak. Kue keranjang atau nian gao adalah hidangan manis yang sontak tampil dimana-mana menjelang Hari Raya Imlek. Dicetak dengan dilapisi daun pisang, kue keranjang dibuat dari tepung ketan dan gula yang dimasak hingga terkaramelisasi dan mengental hingga akhirnya menjadi adonan yang padat. Mie pedas mantul kembali buka ya hari ini.

Berikut sedikit pembahasan menu tentang bumbu ikan cue keranjang pedas mantul yang enak. kami ingin kalian bisa paham dengan ulasan diatas, dan kamu dapat membuat ulang di lain waktu untuk di hidangkan dalam berbagai acara acara family atau teman kamu. kita bs mengkolaborasi resep resep yang tertulis diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga masakan ikan cue keranjang pedas mantul ini bs menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai bertemu kembali di lain waktu. semoga hari anda menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved