close

Resep Pepes Ikan Mas Bumbu Bali Lezat

Thomas Greene   13/06/2020 17:57

Pepes Ikan Mas Bumbu Bali
Pepes Ikan Mas Bumbu Bali

pepes ikan mas bumbu bali, Memasak menjadi suatu hobi yang menggembirakan dilakukan oleh berbagai komunitas. tidak hanya para perempuan, sebagian laki laki juga cukup banyak yang berminat dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan teman atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan keahlian memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita melihat di berbagai rumah makan dan hotel yang mempunyai koki cowok sebagai koki andalan nya.

Sajian ikan mas adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki cita rasa nikmat dan begitu sedap. Sajian ini mungkin sering anda dapatkan dan mudah anda. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes.

Oke, kita kembali ke perihal resep masakan pepes ikan mas bumbu bali. di tengah tengah rutinitas kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan bila sejenak kalian menyisihkan sebagian waktu untuk mengolah pepes ikan mas bumbu bali ini. dengan kesuksesan anda dalam mengolah menu tersebut, bisa membuat diri anda bangga akan hasil hidangan anda sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kita akan memiliki pedoman untuk mengolah menu pepes ikan mas bumbu bali tersebut menjadi menu yang endess dan nikmat, oleh sebab itu ingat ingat alamat laman ini di hp anda sebagai salah satu referensi anda dalam mengolah masakan baru yang endes.

Mari langsung saja kita start untuk mencari bahan bahan yang diperlukan dalam mengolah olahan pepes ikan mas bumbu bali ini. setidak tidaknya diperlukan 17 bahan yang diperlukan di makanan ini. biar nantinya dapat tercapai rasa yang enak dan nikmat. dan juga sediakan waktu kita sedikit, sebab kalian akan mengolahnya sedikit banyak dengan 4 tahap. saya menginginkan semua yang dibutuhkan sudah anda punya disini, oke mari kita buat dengan mencatat dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Ikan Mas Bumbu Bali:
  1. Gunakan 3 ekor ikan mas ukuran sedang
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis
  3. Sediakan 3 batang sereh, potong serong jadi 3 bagian
  4. Ambil 1 buah tomat
  5. Gunakan 3 ikat kecil kemangi
  6. Sediakan 1 sdt garam
  7. Gunakan 3 sdm minyak goreng
  8. Sediakan 2 lembar daun pisang
  9. Siapkan Bumbu halus:
  10. Siapkan 2 buah cabe merah besar
  11. Ambil 10 buah cabe merah keriting
  12. Sediakan 12 siung bawang merah
  13. Ambil 5 siung bawang putih
  14. Ambil 2 ruas kunyit
  15. Siapkan 2 ruas jahe
  16. Sediakan 1 sdt ketumbar
  17. Siapkan 1 sdt terasi

Selain menggunakan ikan pindang, kamu bisa menggantinya dengan ikan mas. Umumnya pepes ikan mas disajikan di Jawa Barat, bergaya Sunda pepes ikan mas dibumbui iris dan minimalis tetapi rasanya gurih sedap. Selain itu ada juga pepes bumbu merah dan bumbu kuning. Bumbu giling yang gurih dengan paduan kunyit membuat rasa daging ikan mas makin gurih.

Tahapan mengolah Pepes Ikan Mas Bumbu Bali:
  1. Siapkan bahan. Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan garam dan air jeruk nipis.
  2. Haluskan bahan bumbu halus. Potong sereh dan tomat.
  3. Tumis bumbu halus dan sereh hingga wangi, tambahkan garam dan tomat, masak hingga tomat layu, angkat. Lumuri ikan dengan tumisan bumbu.
  4. Panaskan kukusan. Ambil daun pisang, taruh ikan dan daun kemangi, lalu bungkus. Kukus lebih kurang selama 25 menit.

Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh. Bumbu rempahnya menyerap hingga ke dalam daging. Meski memakai banyak bumbu tapi prosesnya sederhana.

Berikut sedikit pengulasan hidangan perihal bumbu pepes ikan mas bumbu bali yang lezat. kami harap kalian dapat memahami dengan penjabaran diatas, dan anda dapat membuat ulang di lain waktu untuk di hidangkan dalam aneka acara acara family atau kolega kamu. anda bisa mengulik resep resep yang tertera diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga olahan pepes ikan mas bumbu bali ini dapat menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved