close

Bumbu mengolah Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan, Bikin Ngiler

Ricky Hudson   20/09/2020 15:46

Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan
Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan

sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan, Memasak merupakan bentuk kegiatan yang seru dilakukan oleh sebagian besar komunitas. tidak hanya para perempuan, sebagian cowok juga banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan kolega atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan keahlian memasak yang luar biasa, dan lebih banyak juga kita melihat di banyak depot dan cafe yang menggunakan chef cowok sebagai chef terbaik nya.

Baik, kita mulai ke perihal resep hidangan sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan. di sela sela pekerjaan kita, mungkin akan terasa membahagiakan apabila sejenak kalian menyisihkan sedikit waktu untuk membuat sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan ini. dengan kesuksesan kalian dalam memasak hidangan tersebut, bisa membuat diri anda bangga akan hasil menu anda sendiri. dan juga disini melalui situs ini kalian akan dapat saran saran untuk mengolah menu sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan tersebut menjadi hidangan yang yummy dan nikmat, oleh sebab itu ingat ingat alamat laman ini di handphone anda sebagai salah satu pedoman kita dalam meracik olahan baru yang nikmat.

Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan. Banjarmasin akhir-akhir ini sering banget hujan, jadi pingin makan yang berkuah-kuah deh. Cari alternatif masak kepala ikan selain dibuat gulai atau sop, ketemulah resep steam punya mba nietya.

Mari langsung saja kita memulai untuk menyediakan perlengkapan yang diperuntuk kan dalam meracik olahan sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan ini. setidaknya diperlukan 9 bahan bahan yang diperuntuk kan pada olahan ini. agar nanti dapat tercapai rasa yang enak dan menggugah selera. dan juga siapkan waktu kalian sejenak, sebab anda akan membuatnya paling tidak dengan 4 tahapan. saya harap berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian sediakan disini, oke mari kita buat dengan melihat dulu bahan perlengkapan dibawah ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan:
  1. Gunakan 2 buah kepala ikan gabus atau haruan
  2. Gunakan 3 siung bawang merah
  3. Sediakan 1 buah cabai merah
  4. Ambil 2 buah belimbing wuluh
  5. Gunakan 1 sdm Gula
  6. Ambil 1 sdt Garam
  7. Sediakan secukupnya Asam Jawa
  8. Sediakan 500 ml air
  9. Ambil 1 batang serei

Ikan gabus mempunyai ciri-ciri tubuhnya panjang, kepala seperti kepala ular, sirip punggung dan sirip anus panjang berdiri, bentuk sirip ekor membundar, punggung berwarna kecoklatan hampir hitam, bagian perut putih keperakan atau terang. Mengenal Ikan Haruan/Ikan Gabus (Channa Striata) Salah satu jenis bahan kuliner khas Urang Banjar hasil dari sungai atau rawa yang paling banyak diminati masyarakat secara umum adalah Iwak Haruan atau biasa disebut juga dengan ikan gabus (Channa striata). Ikan gabus adalah ikan air tawar yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Kandungan ikan gabus kaya akan protein yang tinggi dan kandungan gizi yang mengalahkan gizi ikan salmon.

Langkah-langkah menyiapkan Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan:
  1. Bersihkan terlebih dahulu kepala ikannya kemudian lumuri dengan asam jawa dan sedikit garam sisihkan
  2. Kemudian rebus air sampai mendidih masukan bawang merah yang sudah diiris tipis, cabe merah besar dan serei yang sudah digeprek sampai bawang agak layu dan mengeluarkan aroma masukan kepala ikannya
  3. Rebus sampai kepala ikan matang baru masukan belimbing wuluh yang sudah dirajang masukan gula garam icip rasanya kemudian masak sebentar angkat dan hidangkan
  4. Selamat mencoba, lebih sedap ditemani ikan goreng lalapan dan sambel.

Agus mengatakan, menu Sup Ikan Gabus Anti Korona itu berbahan ikan gabus alias haruan dan ini merupakan menu yang sangat menyehatkan dan menjadi salah satu asupan untuk menambahkan imunitas tubuh dalam kondisi sekarang ini. Ikan gabus adalah sejenis ikan predator bergaris yang memiliki nama ilmiah Channa striata. Ikan gabus ini sering ditemukan di daerah perairan tawar seperti danau, rawa, sungai, dan saluran-saluran air sampai ke sawah-sawah penduduk. Ikan Haruan termasuk jenis ikan air tawar yang bersifat karnivora. Biasa ditemukan di perairan air tawar hingga payau di wilayah Asia Tenggara.

Demikian sedikit pembahasan makanan tentang resep sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan yang sempurna. kami berharap kalian sudah memahami dengan penjabaran diatas, dan kalian dapat meracik lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam berbagai acara acara keluarga atau teman kamu. kamu bisa menambahkan resep resep yang tersedia diatas sesuai dengan selera anda, sehingga masakan sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan ini bs menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain waktu. kami harap hari kamu menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved