mangut ikan asap (semarangan), Memasak menjadi bentuk hobi yang seru dilakukan oleh banyak komunitas. tidak hanya para bunda, sebagian pria juga banyak yang senang dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan skill memasak yang luar biasa, dan banyak juga kita lihat di bermacam warung makan dan hotel yang mempekerjakan koki cowok sebagai chef mumpuni nya.

Baiklah, kita kembali ke perihal bumbu makanan mangut ikan asap (semarangan). di antara pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan bila sejenak kita menyediakan sedikit waktu untuk mengolah mangut ikan asap (semarangan) ini. dengan kesuksesan kalian dalam mengolah masakan tersebut, akan menjadikan diri kita bangga dengan hasil menu kita sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kita akan mendapatkan saran saran untuk mengolah masakan mangut ikan asap (semarangan) tersebut menjadi masakan yang endess dan menggugah selera, oleh sebab itu tandai alamat situs ini di handphone anda sebagai sebagian pedoman kalian dalam mengolah makanan baru yang enak.

#MasakLagiGuys#ResepRumahan#MasakanIndonesia# Resep Ikan Pari Asap Assalamualaikum. Bahan dan cara masak, tonton videonya sampai. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini.

Sekarang langsung saja kita memulai untuk mencari perlengkapan yang dibutuhkan dalam memasak masakan mangut ikan asap (semarangan) ini. setidaknya harus ada 25 bahan yang diperlukan pada makanan ini. biar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu anda sedikit, sebab kita akan membuatnya sedikit banyak dengan 8 tahap. saya menginginkan berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita sediakan disini, Baiklah mari kita awali dengan mengamati dulu bahan perlengkapan berikut ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mangut Ikan Asap (Semarangan):

1. Gunakan 500 gram ikan tuna asap (saya ikan asap balangkulis Bulukumba)
2. Gunakan 1 papan tempe (opsional)
3. Gunakan Bumbu Halus
4. Sediakan 6 siung bawang merah
5. Ambil 5 siung bawang putih
6. Ambil 3 buah cabe rawit
7. Sediakan 5 buah cabe keriting
8. Siapkan 1 ruas jari kencur
9. Siapkan 2 ruas jari kunyit
10. Gunakan 1 ruas jari jahe
11. Sediakan 3 butir kemiri
12. Gunakan Bumbu Cemplung
13. Gunakan 2 buah cabai hijau (iris serong)
14. Ambil 2 batang serai (geprek)
15. Siapkan 2 ruas jari lengkuas (geprek)
16. Siapkan 1 ruas jari kencur (geprek)
17. Gunakan 4 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
18. Gunakan 3 lembar daun salam
19. Ambil 1 buah tomat (opsional, saya ga pake)
20. Gunakan 1 1/2 bungkus santan kental (@65 ml)
21. Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk
22. Ambil 10 buah cabai rawit (opsional jika ingin agak pedas)
23. Sediakan Secukupnya air
24. Ambil Secukupnya garam dan gula pasir
25. Gunakan Secukupnya gula merah

Mangut adalah ikan asap yang dimasak dengan santan dengan cita rasa pedas. Ikan yang digunakan untuk memasak mangut biasanya adalah ikan asap pari atau ikan asap manyung. Resep mangut ikan pe mangut iwak pe mangut ikan pari asap mangut santan ikan pe. Ikan Asap Santan pedas Resep masak mangut ikan asap pedas Gulai manyung V meleTop.

Tata cara mengolah Mangut Ikan Asap (Semarangan):

1. Goreng terlebih dahulu ikan asap. Bisa diganti ikan asap apa saja, saya pakai yang ikan tuna asap. Digoreng supaya ga gampang hancur dan jika baunya amis bisa hilang. Jangan goreng kering, setengah kering saja.
2. Kukus tempe setengah matang.
3. Haluskan semua bumbu halus dan geprek bumbu cemplung yang di geprek. Iris juga cabai rawit hijau.
4. Panaskan minyak di wajan. Tumis bumbu halus, cabai hijau, bumbu geprek (serai, lengkuas, kencur), daun jeruk dan daun salam hingga harum dan matang.
5. Tambahkan air secukupnya, aduk rata lalu biarkan mendidih.
6. Masukkan tempe, aduk rata kembali dan biarkan mendidih.
7. Masukkan ikan asap dan santan. Masukkan juga cabai rawit. Masukkan garam, gula pasir, gula merah dan ketumbar bubuk. Tes rasa, biarkan sebentaran hingga kuahnya meresap pada tempe dan ikan. Angkat.
8. Tips : biar santannya ga pecah saya tadi mencampur dulu di wadah lain air sedikit dan santan kentalnya. Saya aduk sampai betul-betul homogen larut dan ketika sudah waktunya santan masuk, campuran ini saya masukkan sambil apinya saya kecilkan lalu saya aduk searah pelan-pelan. Semoga berhasil ya😊

Kampung Mangut Bandarharjo Semarang Sentra Ikan Asap. Rahasia Enaknya Kepala Ikan Manyung Khas Semarang Ndas Manyung. Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika. Rasa ikan manyung asap ini begitu gurih hingga lezat diproses jadi hidangan apa pun. Sudah banyak olahan dari jenis ikan ini seperti mangut pecel panggang sayur bening dll.

Diatas adalah sedikit pengulasan menu tentang bahan resep mangut ikan asap (semarangan) yang nikmat. saya harapkan kalian sudah paham dengan pembahasan diatas, dan anda dapat praktek ulang di saat lain untuk di sajikan dalam bermacam kegiatan keluarga atau teman anda. kalian bs menyesuaikan resep resep yang tersedia diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga masakan mangut ikan asap (semarangan) ini dapat menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.