close

Resep Rendang jengkol ala mama syifa, Bisa Manjain Lidah

Edwin Chandler   24/08/2020 08:04

Rendang jengkol ala mama syifa
Rendang jengkol ala mama syifa

Dapat kalian ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat bila sobat sedang mencari resep makanan rendang jengkol ala mama syifa ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview perihal seluk beluk makanan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah masakan yang spesial untuk keluarga dan teman dekat. persiapkan catatan jika dirasa diperlukan untuk masakan ini. dikarenakan membuat rendang jengkol ala mama syifa ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.

Rasa merupakan suatu hasil akhir dalam kesuksesan kalian dalam meracik sebuah makanan seperti halnya olahan rendang jengkol ala mama syifa ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang perlu kita perhatikan. sehingga kalian bisa mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Hai ketemu lagi dengan mama kali ini mama mau akan membuat RENDANG JENGKOL LIDAH SAPI PEDAS ALA MAMA SAVIRA tonton video ini sampai. Lagi yg malas masak atau bosan makan diluar. Rendang Endes tanpa MSG bisa jadi solusi.

Oke, mari kita proses saja pembuatan olahan rendang jengkol ala mama syifa ini. sobat setidaknya memerlukan 15 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan kami rasa bahan-bahan dibawah ini sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 3 tahapan, supaya olahan rendang jengkol ala mama syifa nantinya dapat menghasilkan rasa yang nikmat untuk kalian nikmati. oke segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang jengkol ala mama syifa:
  1. Siapkan 500 gr jengkol yang tua
  2. Siapkan 1 sdm kopi bubuk
  3. Sediakan 1 bungkus santan instan
  4. Sediakan 3 lembar daun salam
  5. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  6. Sediakan 1 batang serai, geprek
  7. Ambil 5 cm lengkuas, geprek
  8. Gunakan Garam, gula, dan kaldu bubuk
  9. Ambil Bumbu (haluskan)
  10. Gunakan 7 siung bawang merah
  11. Siapkan 5 siung bawang putih
  12. Siapkan 5 butir kemiri sangrai
  13. Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai
  14. Gunakan sesuai selera Cabe rawit
  15. Gunakan 5 bh cabe merah buang bijinya

Rendang yang satu ini bisa jadi menu untuk masakan Mama, lho. Randang jariang merupakan sebutan orang Minang untuk rendang Randang jariang sendiri terbuat dari jengkol yang sebelumnya telah direbus lalu diolah bersama bumbu-bumbu khas rendang. Memasak Rendang Jengkol itu Gampang-gampang susah, kalau tahu cara mengolahnya. Rebus hingga matang dan rendam dengan air dingin, selanjutnya buang kulitnya dan keprek.

Cara membuat Rendang jengkol ala mama syifa:
  1. Rendam jengkol semalaman, kupas kulit luarnya. Rebus dengan 1 sdm kopi bubuk untuk mengurangi bau jengkol. Rebus sampai empuk. Tiriskan, cuci bersih dari sisa kopi. Geprek agar lebih empuk lagi.
  2. Tumis bumbu halus dengan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas sampai harum, matang dan tanak. Masukkan jengkol, aduk rata. Tambah sedikit air, bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk, masak sampai bumbu meresap.
  3. Terakhir masukkan santan instan. Masak sampai agak mengering. Jangan lupa tes rasa. Angkat dan sajikan.

Seperti namanya maka resep masakan jengkol balado ini merupakan resep masakan jengkol ala daerah minang. Cara membuat rendang jengkol sebenanrya seperti rendang biasanya. Bumbu dan resep yang digunakan mirip, cuma beda bahannya saja. Jengkol biasa diolah menjadi makanan dengan menggunakan bumbu yang banyak. Atau bisa juga diolah jadi makanan yang sudah umum ada di.

Tadi sudah kita catat tentang resep olahan rendang jengkol ala mama syifa yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang menggugah selera dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi kita untuk menambah koleksi resep kuliner di buku sobat, :).

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved