pepes ikan mas kemangi, Memasak bisa menjadi bentuk hobi yang seru dilakukan oleh bermacam orang. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian pria juga banyak yang suka dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan banyak juga kita lihat di aneka rumah makan dan stand makanan mall yang mempunyai chef laki laki sebagai juru masak terbaik nya.

Oke, kita awali ke pembahasan bumbu bumbu olahan pepes ikan mas kemangi. di setiap kesibukan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan apabila sejenak kalian memberikan sebagian waktu untuk meracik pepes ikan mas kemangi ini. dengan kesuksesan anda dalam mengolah menu tersebut, akan menjadikan diri kita bangga akan hasil menu kita sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kita akan memiliki referensi untuk meracik menu pepes ikan mas kemangi tersebut menjadi hidangan yang enak dan nikmat, oleh karena itu catat alamat situs ini di hp anda sebagai sebagian referensi kalian dalam memasak masakan baru yang endes.

Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap.

Sekarang langsung saja kita start untuk menyediakan bahan bahan yang diperuntuk kan dalam meracik hidangan pepes ikan mas kemangi ini. seenggaknya dibutuhkan 18 bahan bahan yang diperlukan untuk masakan ini. biar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang lumayan dan sempurna. dan juga sempatkan waktu kita sedikit, karena anda akan membuatnya sedikit banyak dengan 5 tahapan. saya ingin berbagai hal yang diperlukan sudah kita punyai disini, Baiklah mari kita olah dengan mencatat dulu bahan perlengkapan dibawah ini.

Bahan pokok dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Ikan Mas Kemangi:

1. Ambil 3 ekor ikan mas (saya dapet yg anaknya, jadi kecil)
2. Ambil Bumbu halus:
3. Ambil 5 buah cabai rawit domba (cengek domba)
4. Ambil 5 siung bawang merah kecil
5. Siapkan 2 siung bawang putih
6. Gunakan 2 buah kemiri
7. Siapkan 1 ruas jahe
8. Sediakan 1 ruas kunyit
9. Siapkan Secukupnya lengkuas
10. Sediakan Secukupnya garam
11. Siapkan Secukupnya gula (saya pakai gula aren)
12. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
13. Sediakan Bahan tambahan:
14. Siapkan 1 buah batang serai
15. Sediakan 3 lembar daun salam (saya hanya ada yang kering, yg masih segar lebih oke)
16. Sediakan 1/2 ikat daun kemangi
17. Ambil 3 buah cabai rawit domba (cengek domba)
18. Siapkan Secukupnya daun pisang untuk bungkus

Cara membuat pepes tahu kemangi pedas ala bunda najla Resep Pepes Ikan Mas Kemangi Super Lezat!!! Resep pepes ikan bandeng dan ikan mas daun kemangi, enak, pedas dan nikmat!!! Cara membuat pepes ikan terbilang tidak sulit.

Tata cara menyiapkan Pepes Ikan Mas Kemangi:

1. Bersihkan ikan mas dari sisiknya, bagian perutnya dan insangnya. Cuci bersih kemudian buat sayatan kecil di bagian perutnya.
2. Siapkan dan cuci bahan-bahan bumbu halus. Setelah siap, ulek bahan-bahan bumbu halus. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk sesuai selera. Cek rasa. Iris tipis batang serai dan cuci daun salam. Campurkan dengan bumbu halus.
3. Siapkan, cuci bersih, kemudian kukus daun pisang sebentar untuk membuat daunnya lemas sehingga tidak sobek saat dilipat. Setelah lemas, ambil daun pisang, kemudian susun daun kemangi sesuai selera, setelah itu tuangkan bumbu halus, ikan, bumbu halus lagi (saya suka memasukkan sedikit bumbu halus di perut ikan), daun kemangi lagi, sisipkan pula satu buah cabai rawit domba utuh. Setelah itu lipat dan tutup ujung daun (saya menggunakan staples). Ulangi langkah ini untuk semua ikan.
4. Panaskan kukusan. Setelah panas, masukkan ikan-ikan yang sudah dibungkus daun pisang tadi. Kukus di api sedang ke kecil selama 30 menit.
5. Setelah 30 menit, pepes ikan sudah matang dan wangi. Jika ingin bumbunya lebih kesat dan tak terlalu banyak air, pepes ikan bisa dibakar sebentar. Tidak dibakar juga tidak apa apa, karena pepes ikannya akan tetap enak untuk disantap.

Olahan pepes ikan ini dibuat dengan menggunakan bahan ikan, bumbu rempah, daun kemangi dan Cara memasak pepes ikan tidak sulit serta tidak membutuhkan waktu yang lama. Kandungan gizi yang terdapat pada pepes ikan ini terbilang cukup. Buat saja sendiri di rumah, kamu tinggal ikuti resepnya berikut. Siapkan bungkus daun pisan, lalu letakankan "Ikan". Tambah "Kemangi", "Salam", irisan "Tomat", Irisan "Cabe" dan irisan "Sereh".

Demikian sedikit bahasan hidangan perihal bumbu pepes ikan mas kemangi yang lezat. kita berharap kalian sudah paham dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat membuat ulang di acara lain untuk di hidangkan dalam aneka acara acara family atau kolega kamu. kalian bs menyesuaikan bumbu bumbu yang ada diatas selaras dengan harapan anda, sehingga menu pepes ikan mas kemangi ini bs menjadi lebih endess dan sempurna lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain hal. semoga hari kamu menyenangkan.