close

Bahan mengolah Rendang Jengkol plus daging dengan kresik kelapa, Lezat Sekali

Dominic Buchanan   26/10/2020 02:29

Rendang Jengkol plus daging dengan kresik kelapa
Rendang Jengkol plus daging dengan kresik kelapa

Bisa sobat ketahui bahwa kalian berada dialamat situs yang tepat apabila anda sedang mempelajari bumbu masakan rendang jengkol plus daging dengan kresik kelapa ini. disini kita akan sedikit banyak melihat tentang seluk beluk olahan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah kuliner yang nikmat untuk ayah ibu kita dan kolega. persiapkan catatan apabila dirasa diperlukan untuk hal ini. karena mengolah rendang jengkol plus daging dengan kresik kelapa ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.

Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit.

Citarasa menjadi suatu hasil akhir untuk keberhasilan anda dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya masakan rendang jengkol plus daging dengan kresik kelapa ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang penting kita perhatikan. sehingga sobat bisa memperoleh sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Baiklah, mari kita proses saja pengolahan makanan rendang jengkol plus daging dengan kresik kelapa ini. kita sedikit banyak memerlukan 23 bahan untuk hal ini, dan saya pikir bahan tersebut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 6 langkah mudah, supaya olahan rendang jengkol plus daging dengan kresik kelapa nantinya bisa membuahkan rasa yang lezat untuk kalian rasakan. baik segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Jengkol plus daging dengan kresik kelapa:
  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi dipotong tipis(potongan dendeng)
  2. Siapkan 1/4 kg jengkol yang udah direbus dengan jahe
  3. Siapkan 250 ml santan kental
  4. Siapkan 1 lembar daun kunyit
  5. Sediakan 2 lembar daun salam
  6. Ambil 3 lembar daun jeruk
  7. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
  8. Gunakan 2 sdm kresik kelapa atau kelapa kering
  9. Ambil secukupnya garam
  10. Ambil ajinomoto (bumbu penyedap lain)
  11. Ambil bumbu halus cabe:
  12. Sediakan 10 buah cabe merah keriting
  13. Ambil 2 buah cabe merah besar
  14. Ambil bumbu halus :
  15. Sediakan 1 bh bawang putih
  16. Siapkan 5 buah bawang merah
  17. Ambil 3 bh kemiri
  18. Gunakan 5 cm lengkuas
  19. Gunakan 5 cm jahe
  20. Sediakan 1 batang sereh
  21. Siapkan bahan potong:
  22. Gunakan 2 buah bawang putih
  23. Gunakan 5 buah bawang merah

Hayooo siapa yang suka jengkol ngacung. Ini adalah salah satu makanan Favorit ku, karena disini langka banget, kalaupun ada mahal banget jadi aku kalau. Tambahkan daging giling, kelapa sangrai yang telah di giling halus. Jengkol selalu mempunyai tempat tersendiri, meskipun menyisakan aroma yang kadang bikin orang lain kesal.

Cara menyiapkan Rendang Jengkol plus daging dengan kresik kelapa:
  1. Cuci semua bahan yang perlu. rebus jengkol dengan jahe agar baunya hilang
  2. Blender cabe dan tambahkan sedikit minyak sampai cabe terendam minyak. buat juga bumbu halus yang lain, blender bumbu halus dengan air.
  3. Siapkan wajan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. lalu tambahkan bumbu halus cabe, dan tambahkan garam saat menumisnya
  4. Setelah itu masukkan bumbu halus yang lain beserta daun salam dan daun jeruk, tumis hingga tercampur rata. dan harum, barulah tumis dengan daging agar meresap.
  5. Masukkan kresik kelapa, santan, dan jengkol ke dalam adonan bumbu tadi, aduk-aduk dan masak hingga airnya habis dan minyaknya keluar semua.
  6. Rendang daging dan jengkol siap dihidangkan.

Bahkan ketika Lebaran sekali pun Sayangnya, agak sulit menemukan warung makan yang bisa mengolah jengkol dengan baik. Daripada salah beli dan kecewa, mungkin kamu bisa mencoba. Rendang juga identik dengan daging sapi sebagai bahan baku utamanya. Meskipun begitu tidak ada salahnya untuk mencoba resep rendang menggunakan bahan lain sebagai alternatif bahan baku utama membuat rendang. Resep rendang daging sapi dengan kuah kering ini cukup nikmat dan lezat, sehingga banyak peminatnya.

Tadi sudah kita ulas perihal resep masakan rendang jengkol plus daging dengan kresik kelapa yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang lezat dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu masakan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi anda untuk menambah wawasan resep olahan di buku kita, semoga menginspirasi.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved