close

Resep Pempek Ikan Gabus Anti Gagal dan No MSG Lezat

Rena Stanley   23/07/2020 08:24

Pempek Ikan Gabus Anti Gagal dan No MSG
Pempek Ikan Gabus Anti Gagal dan No MSG

pempek ikan gabus anti gagal dan no msg, Memasak menjadi suatu kegemaran yang seru dilakukan oleh sebagian besar komunitas. tidaklah hanya para bunda, sebagian cowok juga cukup banyak yang suka dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita lihat di bermacam warung makan dan restaurant yang menggunakan chef cowok sebagai chef mumpuni nya.

Baik, kita awali ke pembahasan resep resep hidangan pempek ikan gabus anti gagal dan no msg. di antara kegiatan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan apabila sejenak kalian menyempatkan sedikit waktu untuk mengolah pempek ikan gabus anti gagal dan no msg ini. dengan kesuksesan kalian dalam membuat masakan tersebut, akan menjadikan diri kita bangga akan hasil hidangan kita sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kita akan dapat saran saran untuk memasak masakan pempek ikan gabus anti gagal dan no msg tersebut menjadi masakan yang lezat dan sempurna, oleh sebab itu tandai alamat laman ini di hp anda sebagai sebagian referensi kalian dalam mengolah masakan baru yang nikmat.

Pempek Ikan Gabus dan Tenggiri Sehat Tanpa MSG, dengan garam himalaya. Baik untuk penderita Autis, ABK dan penderita kanker. Aku share resep dan pembuatan makanan Khas Palembang, Sumatera Selatan.

Saat ini langsung saja kita mulai untuk menyiapkan bahan bahan yang diperuntuk kan dalam membuat masakan pempek ikan gabus anti gagal dan no msg ini. seenggaknya dibutuhkan 6 bahan yang dibutuhkan untuk menu ini. biar nantinya dapat membuahkan rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga sediakan waktu anda sedikit, karena kita akan memprosesnya kurang lebih dengan 9 tahapan. saya harap semua yang dibutuhkan sudah anda punyai disini, yuk mari kita proses dengan merinci dulu bahan baku berikut ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pempek Ikan Gabus Anti Gagal dan No MSG:
  1. Siapkan 500 gr Ikan Gabus segar digiling
  2. Gunakan 450 gr sagu (tapioka)
  3. Gunakan 25 gr garam halus
  4. Siapkan 5 siung bawang putih
  5. Siapkan 1 sdm gula pasir
  6. Siapkan 450 ml air es (penggunaan air menentukan kekenyalan pempek yg dibuat)

Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan. Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka. Pempek dos alias pempek tanpa ikan menjadi camilan yang banyak digemari, lho. Campur air, garam, dan penyedap rasa.

Langkah-langkah mengolah Pempek Ikan Gabus Anti Gagal dan No MSG:
  1. Siapkan bahan-bahan. Yang saya timbang cuma garam. Pempek kurang asin=ga enak, keasinan juga ga enak. Jadi harus pas yaa… Penting jg diingat, ada beberapa penjual yang mengawetkan ikan giling dengan garam, sehingga pas kita tambah garam, pempek nya asin bgt. Kebetulan saya pilih sendiri ikan segar nya, dan digiling lgsg di pasar.
  2. Haluskan bawang putih dengan gula. Fungsi nya sebagai pengganti MSG. Bisa diaplikasikan dimasakan lain ya bu ibu. Fungsi nya sama, utk aroma dan rasa gurih
  3. Campur garam dengan 100ml air (kl ga punya gelas ukur, dikira2 aja ya bu). Inti nya gula tidak boleh bercampur LANGSUNG dengan ikan giling, krn akan matang.
  4. Campur ikan giling dengan air garam, aduk hingga rata, tidak menggumpal. Aduk gunakan spatula (disarankan tidak pake tangan langsung, krn tangan kan hangat jd reaksi di adonan akan berbeda). Kl mau halus (tercampur sempurnya) disarankan menggunakan mixer. Tekstur pempek nya bakal halus mulus.
  5. Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan dengan gula. Lalu masukkan sisa air nya (semua)
  6. Masukkan sagu. Kemasan sagu yg dibeli (misal 500gr) sisakan sedikit (50gr kl pake timbangan).Campur sampai merata. Adonan nya agak lembut ya bu ibu… tp percayalah, pempek nyo pun akan selembut hati bu ibu sekalian. Ini keliatan tidak rata ya, krn td saya tidak pake mixer krn buat konsumsi sendiri dan ga pengen ribet
  7. Bentuk sesuai selera. Kali ini saya bikin lenjer kecil (finger food). Krn ini buat bekal anak2 skul.
  8. Siapkan air, tambahkan 1 sdt garam agar tidak luntur asin nya dan minyak 3 sdm agar pempek tidak lengket. Masukkan jika air sudah mendidih. Angkat pempek sudah mengapung (tidak tenggelam). Krn kl pempek sudah mengapung, tanda2 pempek sudah matang.
  9. Selesai deh, ga pake lama 5-10 menit siap santap. Kl buat anak2 saya suka nya pake Ikan Gabus krn Albumin yang terkandung dalam ikan sangat bermanfaat bagi tubuh.

Rebus hingga mendidih, lalu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis. Walau tanpa ikan, pempek dos dijamin tetap enak dipadu kuah cuko asam dan pedas. Pempek dos juga sering jadi alternatif konsumsi pempek Bonusnya lagi, bahan pembuatannya pun murah. Tapi sebelum membuat pempek dos, mari kita simak cara membuat pempek dos yang enak dan antigagal. Masukkan ikan yang telah dihaluskan tadi ke dalam mangkuk besar, tambahkan tepung terigu, tepung sagu, lada, gula, garam dan air.

Berikut sedikit pembahasan menu tentang bumbu bumbu pempek ikan gabus anti gagal dan no msg yang menggugah selera. kita berharap kalian sudah mengerti dengan penjelasan diatas, dan anda dapat praktek ulang di acara lain untuk di sajikan dalam aneka even even family atau kolega kalian. kalian bisa mengkolaborasi resep resep yang ditampilkan diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga olahan pempek ikan gabus anti gagal dan no msg ini bs menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain kesempatan. kami harap hari kalian menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved