close

Bahan Membuat Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan Lezat

Lillian Blair   20/05/2020 09:49

Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan
Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan

sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan, Memasak bisa menjadi suatu kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh banyak orang. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga banyak juga yang suka dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita saksikan di banyak rumah makan dan restoran yang mempunyai koki laki laki sebagai chef mumpuni nya.

Baiklah, kita kembali ke perihal resep makanan sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan. di antara kegiatan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan bila sejenak anda menyisihkan sedikit waktu untuk memasak sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan ini. dengan keberhasilan kalian dalam membuat masakan tersebut, akan membuat diri kita bangga akan hasil hidangan anda sendiri. dan juga disini melalui situs ini kita akan memiliki saran saran untuk membuat menu sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan tersebut menjadi masakan yang endess dan menggugah selera, oleh karena itu tandai alamat website ini di hp anda sebagai salah satu referensi kalian dalam memasak menu baru yang enak.

Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan. Banjarmasin akhir-akhir ini sering banget hujan, jadi pingin makan yang berkuah-kuah deh. Cari alternatif masak kepala ikan selain dibuat gulai atau sop, ketemulah resep steam punya mba nietya.

Saat ini langsung saja kita start untuk membeli alat alat yang diperlukan dalam meracik masakan sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan ini. seenggaknya dibutuhkan 9 bahan bahan yang diperuntuk kan di olahan ini. agar nanti dapat menghasilkan rasa yang enak dan nikmat. dan juga sediakan waktu kita sebentar, sebab kalian akan memprosesnya paling tidak dengan 4 langkah mudah. saya menginginkan segala yang dibutuhkan sudah kita miliki disini, Baiklah mari kita mulai dengan melihat dulu bahan baku dibawah ini.

Komposisi dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan:
  1. Sediakan 2 buah kepala ikan gabus atau haruan
  2. Ambil 3 siung bawang merah
  3. Gunakan 1 buah cabai merah
  4. Ambil 2 buah belimbing wuluh
  5. Siapkan 1 sdm Gula
  6. Siapkan 1 sdt Garam
  7. Siapkan secukupnya Asam Jawa
  8. Ambil 500 ml air
  9. Ambil 1 batang serei

Ikan gabus mempunyai ciri-ciri tubuhnya panjang, kepala seperti kepala ular, sirip punggung dan sirip anus panjang berdiri, bentuk sirip ekor membundar, punggung berwarna kecoklatan hampir hitam, bagian perut putih keperakan atau terang. Mengenal Ikan Haruan/Ikan Gabus (Channa Striata) Salah satu jenis bahan kuliner khas Urang Banjar hasil dari sungai atau rawa yang paling banyak diminati masyarakat secara umum adalah Iwak Haruan atau biasa disebut juga dengan ikan gabus (Channa striata). Ikan gabus adalah ikan air tawar yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Kandungan ikan gabus kaya akan protein yang tinggi dan kandungan gizi yang mengalahkan gizi ikan salmon.

Tata cara mengolah Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan:
  1. Bersihkan terlebih dahulu kepala ikannya kemudian lumuri dengan asam jawa dan sedikit garam sisihkan
  2. Kemudian rebus air sampai mendidih masukan bawang merah yang sudah diiris tipis, cabe merah besar dan serei yang sudah digeprek sampai bawang agak layu dan mengeluarkan aroma masukan kepala ikannya
  3. Rebus sampai kepala ikan matang baru masukan belimbing wuluh yang sudah dirajang masukan gula garam icip rasanya kemudian masak sebentar angkat dan hidangkan
  4. Selamat mencoba, lebih sedap ditemani ikan goreng lalapan dan sambel.

Agus mengatakan, menu Sup Ikan Gabus Anti Korona itu berbahan ikan gabus alias haruan dan ini merupakan menu yang sangat menyehatkan dan menjadi salah satu asupan untuk menambahkan imunitas tubuh dalam kondisi sekarang ini. Ikan gabus adalah sejenis ikan predator bergaris yang memiliki nama ilmiah Channa striata. Ikan gabus ini sering ditemukan di daerah perairan tawar seperti danau, rawa, sungai, dan saluran-saluran air sampai ke sawah-sawah penduduk. Ikan Haruan termasuk jenis ikan air tawar yang bersifat karnivora. Biasa ditemukan di perairan air tawar hingga payau di wilayah Asia Tenggara.

Diatas adalah sedikit bahasan hidangan tentang bahan resep sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan yang menggugah selera. kami harap kalian sudah paham dengan artikel diatas, dan anda dapat mengolah lagi di lain waktu untuk di sajikan dalam aneka even even keluarga atau teman kalian. kita bisa mengkolaborasi resep resep yang tertera diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga masakan sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan ini bs menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. kami harap hari anda menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved