close

Cara Membuat Gurame bakar Sambal Bawang Lezat

Mark Brewer   26/05/2020 17:33

Gurame bakar Sambal Bawang
Gurame bakar Sambal Bawang

gurame bakar sambal bawang, Memasak menjadi sebuah kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh berbagai orang. bukan hanya para perempuan, sebagian cowok juga sangat banyak yang senang dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan kolega atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang hebat, dan lumayan banyak juga kita saksikan di bermacam rumah makan dan cafe yang menggunakan koki laki laki sebagai juru masak andalan nya.

Oke, kita mulai ke perihal resep resep menu gurame bakar sambal bawang. di sela sela kesibukan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan apabila sejenak kalian menyediakan sebagian waktu untuk memasak gurame bakar sambal bawang ini. dengan kesuksesan anda dalam memasak olahan tersebut, dapat menjadikan diri anda bangga oleh hasil makanan kalian sendiri. apalagi disini melalui situs ini kalian akan memperoleh rujukan untuk meracik olahan gurame bakar sambal bawang tersebut menjadi menu yang yummy dan sempurna, oleh karena itu catat alamat laman ini di gadget anda sebagai salah satu rujukan anda dalam mengolah hidangan baru yang nikmat.

Resep Gurame Bakar Sambal Kecap Spesial ~ikan gurame merupakan jenis ikan yang dibudidayakan dikeramba atau dikolam.dan ditanah air kita terdapat berbagai macam jenis ikan air tawar,seperti ikan mujahir, ikan lele serta ikan Gurame.dengan begitu banyaknya jenis ikan yang ada ternyata ikan. Gurame bakar biasanya disajikan bersama sambal kecap, sambal mangga, sambal bawang, atau sambal terasi. Kali ini, aku ingin menyajikan sambal yang biasanya jadi teman ikan laut bakar di Timur Indonesia, yaitu sambal colo-colo.

Mari langsung saja kita awali untuk mencari alat alat yang diperlukan dalam membuat makanan gurame bakar sambal bawang ini. setidaknya bisa disiapkan 24 komposisi yang dibutuhkan di hidangan ini. biar nantinya dapat menghasilkan rasa yang endess dan nikmat. dan juga siapkan waktu kalian sesaat, karena kalian akan memprosesnya kurang lebih dengan 10 langkah. saya menginginkan semua yang diperlukan sudah kita punyai disini, oke mari kita olah dengan melihat dulu bahan keperluan selanjutnya ini.

Komposisi dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gurame bakar Sambal Bawang:
  1. Sediakan 1,5 kg Gurame jumbo
  2. Sediakan Jeruk nipis
  3. Ambil Bumbu halus :
  4. Gunakan 2 genggam bawang putih
  5. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
  6. Sediakan 2 sdt garam
  7. Siapkan 1-2 jempol kunyit
  8. Sediakan Sambal bawang :
  9. Gunakan 6 siung bawang putih
  10. Sediakan 12 cabe rawit
  11. Sediakan 2 jumput garam
  12. Siapkan 1 jumput kaldu jamur
  13. Gunakan 1 jumput gula pasir
  14. Gunakan Bumbu oles :
  15. Gunakan 2 sdm margarine
  16. Gunakan Secukupnya kecap manis (sy suka klo banyak) (sy merk Traju)
  17. Gunakan 1 sdm bumbu halus diatas
  18. Sediakan Pelengkap :
  19. Siapkan Selada
  20. Gunakan Kemangi
  21. Siapkan Ketimun
  22. Siapkan Variasi sambal lain :
  23. Siapkan Sambal terasi (lihat resep)
  24. Gunakan Sambal Bajak lebi Mantap (lihat resep)

Mengolah sambal sangat mudah, iris bawang merah dan bawang putih. Kemudian ulek cabe rawit sampai halus. Dengan mencoba resep gurame sambal pedas ini, kamu bisa membuat hidangan ini berkali-kali untuk keluarga. Jadi selain bisa membuatnya, kamu bisa menghemat uang lebih banyak.

Tahapan menyiapkan Gurame bakar Sambal Bawang:
  1. Cuci bersih gurami, kucuri jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci bersih kembali (td sy skip langkah ini krn ga ada stok jeruk nipis 😅
  2. Iris2 badannya, rendam gurami pakai bumbu halus beri air setengah gelas. Koreksi rasa. Kalau kurang asin, beri garam lagi. Diamkan semalaman.. lebih lama lebih meresap bumbunya. Sambil bolak balik.
  3. Lalu goreng di minyak panas dan banyak, pakai api besar. Sampai berkulit aja biar nanti waktu membakar ngga gampang ancur. Kalo bisa jangan sering di bolak- balik, cukup sekali-2 kali aja. Lalu angkat. Tips : pakai wajan anti lengket ya atau wajannya di gosok dl pake kawat besi dl. Kalaupun toh masih lengket, sekiranya agak kering dikit segera “sosrok” biar ngga gampang gosong yg lengket tadi.
  4. Nah abis itu pindahkan ke panggangan, saya pakai happycall, sambil diolesi bumbu oles diatas (margarin, kecap manis, bumbu halus). Apinya kecil aja yaa. Kalau saya, suka ngolesinnya banyaaak banget sampe basah, juicy2 gitu. Mulai dr kepala -ekor penuh bumbu oles. Sambil di pencet2 pake tangan, daging ikannya sdh empukkah?.lalu tutup penutup happycall. Ekor dan durinya pun enak banget dimakan krn banyak bumbu.😆😆
  5. Saya pakai kecap ini, merk lokal tp uenaak.. pernah saya ganti merk B*ngo masih enakan traju menurut saya.. tp selera ya moommiess😉
  6. Kalau sudah matang, bumbu meresap sempurna, tata di piring saji.
  7. Sambal bawang: uleg bawang putih, cabe rawit, gula garam kaldu jamur. Lalu siram dengan minyak panas sampai berbunyi “cess”. Koreksi rasa
  8. Sajikan dengan nasi hangatt. Dijamiin nambah2 teruusssss..🥰🥰🥰
  9. Waktu buat acara tasyakuran kehamilan, urap, gurame bakar, sambel bajak
  10. Mantap manisnasin pedasnya, disajikan hangat abis dr happycall lebi mantap krn kecapnya masih basah2 dan daging juicy.. 🤤🤤🤤

Tadi malam dapet gurame gedheee bangett dari budhe. Udah di bersihin sama beliau, aduh senengnya mamak nii tinggal ngolah aja😆. Aroma rasa harum dari ikan bakar gurame tentunya akan menggugah selera anda, ditambah dengan sambal kecap pedas menjadikan masakan ikan gurame bakar menjadi sangat special. Aneka varian ikan memang sangat banyak khususnya ikan gurame. Bumbu masakan ikan gurame bakar dengan olesan madu asli.

Demikianlah sedikit pengulasan masakan perihal bumbu bumbu gurame bakar sambal bawang yang yummy. kami berharap kalian sudah mengerti dengan penjelasan diatas, dan kamu dapat mengolah lagi di masa datang untuk di hidangkan dalam saat saat kegiatan family atau kolega anda. kita dapat mengkolaborasi bumbu bumbu yang tersedia diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga makanan gurame bakar sambal bawang ini bs menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved