pangek ikan nila khas minang, Memasak merupakan sebuah kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh sebagian besar kalangan. bukan hanya para perempuan, sebagian laki laki juga banyak yang senang dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan skill memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita lihat di banyak rumah makan dan hotel yang menggunakan juru masak laki laki sebagai chef terbaik nya.

Pangek adalah teknik pemasakan khas Minang, yaitu dengan mengentalkan racikan bumbu terlebih dulu sebelum memasukkan bahan utamanya. Dahulu kala, sajian pangek juga berciri khas dimasak dalam belanga tanah liat di atas tungku kayu. Bukan hanya ikan, hampir semua bahan bisa dimasak.

Oke, kita mulai ke pembahasan resep menu pangek ikan nila khas minang. di tengah tengah kegiatan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan jika sejenak anda menyempatkan sebagian waktu untuk meracik pangek ikan nila khas minang ini. dengan kesuksesan kita dalam mengolah menu tersebut, akan membuat diri kalian bangga akan hasil makanan kita sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kalian akan mendapatkan saran saran untuk mengolah masakan pangek ikan nila khas minang tersebut menjadi olahan yang yummy dan menggugah selera, oleh sebab itu catat alamat situs ini di handphone anda sebagai sebagian referensi kita dalam memasak menu baru yang endes.

Mari langsung saja kita memulai untuk membeli bahan bahan yang diperuntuk kan dalam memasak menu pangek ikan nila khas minang ini. setidaknya bisa disiapkan 15 bahan yang dibutuhkan pada menu ini. supaya nanti dapat menghasilkan rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu kita sebentar, karena kita akan mengolahnya paling tidak dengan 5 langkah mudah. saya ingin segala yang diperlukan sudah kita siapkan disini, oke mari kita awali dengan melihat dulu bahan bahan dibawah ini.

Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pangek Ikan Nila Khas Minang:

1. Siapkan 2 ekor Ikan Nila uk. Sedang (me : 3 ekor kecil)
2. Sediakan Secukupnya Kacang Panjang
3. Siapkan 1-1,5 sdm Cabe Merah Giling (me : 8 bh cabe merah keriting)
4. Sediakan 1 lbr daun kunyit
5. Ambil Secukupnya daun ruku ruku (me : skip)
6. Siapkan 1-2 bh asam kandis
7. Sediakan Secukupnya Air
8. Ambil Secukupnya Garam
9. Gunakan Secukupnya Kaldu bubuk (me : Kaldu Jamur)
10. Siapkan Bumbu halus
11. Sediakan 5 siung bawang merah
12. Gunakan 2 siung bawang putih
13. Siapkan 1 ruas Jahe
14. Ambil 1 ruas kunyit
15. Siapkan 2 buah kemiri

TV - Pangek adalah teknik pemasakan khas Minang, yaitu dengan mengentalkan racikan bumbu terlebih dulu sebelum memasukkan bahan utamanya. Pangek ikan adalah salah satu masakan favorit di rumah. Ini adalah salah satu makanan yang selalu ada kalau lagi ngumpul. Ciri khas masakan Minang adalah bumbu rempahnya yang kuat dan sedap.

Langkah-langkah menyiapkan Pangek Ikan Nila Khas Minang:

1. Potong ikan nila menjadi 2 bagian, cuci bersih, lumuri garam dan jeruk nipis agar amisnya hilang, diamkan beberapa saat kemudian cuci bersih kembali. Petik kacang panjang sesuai selera lalu cuci bersih.
2. Haluskan bumbu halus dan cabai merah keritingnya. Lalu larutkan dengan air. (maaf gak terlalu halus saya nguleknya)
3. Susun daun kunyit dan ikan di dalam kuali kemudian siram dengan larutan bumbu halus tambahkan asam kandis, dan kacang panjang. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Tutup
4. Masak sampai airnya menyusut dan mengental. Note dari Uni Ziza jangan diaduk, cukup goyangkan kuali / wajan sesekali agar ikan tidak hancur ketika dimasak.
5. Setelah mengental. Pangek Ikan Nila pun siap di nikmati.

Salah satu makanan yang patut dicoba adalah pangek ikan. Fimela.com, Jakarta Jika bicara tentang makanan khas Padang atau lebih tepatnya suku Minangkabau, ada banyak sekali yang enak dan patut dicoba. Dalam memancing ikan nila, tidak boleh sembarangan dalam pemakaian umpan. Karena harus di sesuaikan dengan keadaan, sehingga ikan nila lebih Beberapa diantaranya adalah umpan ikan nila merah yang jitu, di kolam, liar, babon, di sungai, air payau, air keruh, di kolam harian, di danau toba. Pangek Ikan Mas Khas Padang Pangek Ikan Lapuak Menggunakan Daun Pisang.

Diatas adalah sedikit ulasan menu tentang resep resep pangek ikan nila khas minang yang lezat. saya harap anda dapat memahami dengan pembahasan diatas, dan anda dapat membuat ulang di masa datang untuk di sajikan dalam bermacam kegiatan keluarga atau kolega kamu. anda dapat menambahkan resep resep yang ada diatas selaras dengan selera anda, sehingga menu pangek ikan nila khas minang ini bs menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. kami harap hari kalian menyenangkan.