arsik ikan mas, Memasak adalah suatu kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh sebagian besar orang. bukan hanya para perempuan, sebagian laki laki juga banyak yang senang dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang mumpuni, dan lebih banyak juga kita lihat di berbagai depot dan cafe yang mempekerjakan chef pria sebagai juru masak terbaik nya.

Baik, kita awali ke perihal resep resep menu arsik ikan mas. di tengah tengah kegiatan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan apabila sejenak kalian memberikan sebagian waktu untuk meracik arsik ikan mas ini. dengan keberhasilan kita dalam membuat masakan tersebut, akan menjadikan diri kalian bangga dengan hasil olahan anda sendiri. dan juga disini dengan situs ini anda akan memperoleh referensi untuk meracik olahan arsik ikan mas tersebut menjadi menu yang lezat dan nikmat, oleh sebab itu tandai alamat website ini di gadget anda sebagai sebagian pedoman kita dalam membuat masakan baru yang nikmat.

Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan. Banyak sekali bumbunya dan diperlukan waktu lama untuk memasak agar mendapatkan.

Mari langsung saja kita awali untuk mencari perlengkapan yang diperuntuk kan dalam mengolah masakan arsik ikan mas ini. setidak tidaknya harus ada 21 komposisi yang dibutuhkan untuk olahan ini. supaya berikutnya dapat menghasilkan rasa yang endess dan sempurna. dan juga sempatkan waktu kita sedikit, sebab kalian akan memulainya sedikit banyak dengan 5 tahap. saya ingin semua yang dibutuhkan sudah kita punya disini, Baiklah mari kita mulai dengan mencatat dulu bahan bahan dibawah ini.

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Arsik ikan mas:

1. Gunakan 1 kg ikan Mas (saya dapat ukuran kecil jadi 8 potong)
2. Siapkan 1 jeruk lemon
3. Siapkan Bumbu Halus :
4. Ambil 10 butir bawang merah
5. Siapkan 5 butir bawang putih
6. Ambil 5 buah cabai merah besar
7. Gunakan 7 buah cabai rawit merah
8. Sediakan 10 buah cabai merah kriting
9. Siapkan 4 butir kemiri
10. Gunakan Segenggam Andaliman (WAJIB)
11. Ambil 2 ruas besar kunyit
12. Gunakan Bumbu Geprek :
13. Sediakan 1 ruas jahe
14. Gunakan 1 ruas lengkuas
15. Gunakan 3 batang sereh
16. Gunakan 10 buah kacang panjang (potong 5cm)
17. Siapkan 2 buah kecombrang diiris (WAJIB)
18. Siapkan 2 buah asam gelugur / asam medan
19. Gunakan secukupnya bawang batak / kucai (saya skip)
20. Ambil secukupnya garam
21. Gunakan Air

Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Seperti arsik ikan mas di kampung. Arsik Ikan Mas Khas Sumatra Utara! RAHASIA Memasak Ikan Mas Arsik Dijamin Enak #KulinerNusantara.

Cara mengolah Arsik ikan mas:

1. Cuci bersih ikan buang isi perutnya lumuri dengan perasan jeruk nipis sisihkan.
2. Cuci bersih bahan bumbu halus lalu blender dengan sedikit air / ulek klo ga mager 🤭 sisihkan.
3. Cuci bersih kacang panjang dan kecombrang lalu potong2, setalah itu masukan beberapa kacang panjang ke dlm perut ikan dan lumuri ikan dengan bumbu halus lakukan sampai ikan habis.
4. Siapkan wajan susun dalam wajan bumbu yang digeprek sereh, lengkuas, jahe, kecombrang, asam medan dan sisa kacang panjang, setelah itu masukan ikan yg sudah dilumuri bumbu, masukan sisa bumbu ke dalam wajan, terakhir masukan air sampai semua bahan terendam di wajan. Nyalakan api kecil saja, berikan garam secukupnya tes rasa. Masak ikan dengan api kecil sampai air mengesat / menyusut.
5. Andaliman dan kecombrang jgn diskip yaa kalau skip bukan arsik namanya tapi jd pesmol. 🤣 ikan arsik enak kalau besok diangetin lg bumbunya jd makin meresap. Selamat mencoba 💜💜

Sajian ikan mas arsik adalah salah satu masakan khas nusantara yang berasal dari Tapanuli. Hidangan ini memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Arsik Ikan Mas. * sumber: cookpad.com. Olahan ikan mas berupa arsik sangat tidak asing bagi masyarakat yang tinggal di daerah Sumatera Utara, terutama bagi masyarakat Batak. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami.

Berikut sedikit bahasan olahan tentang bumbu arsik ikan mas yang nikmat. kita harap kalian sudah memahami dengan tulisan diatas, dan kamu dapat meracik lagi di saat lain untuk di sajikan dalam saat saat acara acara keluarga atau kolega kalian. kalian dapat menyesuaikan resep resep yang tertulis diatas selaras dengan harapan anda, sehingga olahan arsik ikan mas ini bs menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. semoga hari anda menyenangkan.