close

Bumbu meracik Gulai kepala ikan kakap yang Enak Banget

Robert Austin   09/06/2020 06:48

Gulai kepala ikan kakap
Gulai kepala ikan kakap

Perlu kalian ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mencari bumbu kuliner gulai kepala ikan kakap ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas perihal bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah masakan yang spesial untuk putra putri kita dan teman. siapkan catatan jika dirasa diperlukan untuk masakan ini. sebab mengolah gulai kepala ikan kakap ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.

Gulai Kepala Ikan Kakap Suamiku minta dimasakkin gulai kepala ikan, nah pas banget kan lagi ada challenge dari #CABEKU #bamasakjosantan jadilah aku masak ini 😁😁 suamiku kalo makan di resto padang gak lain pasti menunya ini, selalu & selalu harus ada gulai kepala ikan 😂😂 pas udah mateng gulainya langsung deh suamiku nyen. KOMPAS.com - Kepala ikan bisa diolah jadi berbagai macam hidangan. Salah satu yang populer adalah gulai kepala ikan kakap khas Padang.

Citarasa adalah sebuah hasil akhir untuk berhasilnya kalian dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya makanan gulai kepala ikan kakap ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga kita dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.

Oke, mari kita mulai saja pengolahan masakan gulai kepala ikan kakap ini. kita setidaknya memerlukan 19 bahan untuk olahan ini, dan kami rasa bahan tersebut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 7 step mudah, supaya kuliner gulai kepala ikan kakap nantinya dapat membuahkan rasa yang lezat untuk kita rasakan. oke segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai kepala ikan kakap:
  1. Siapkan 1 kepala ikan kakap belah jadi 2
  2. Siapkan Jeruk nipis
  3. Sediakan 3 cm Lengkuas geprek
  4. Ambil 2 lembar daun jeruk
  5. Sediakan 1 lembar Daun kunyit
  6. Gunakan 2 lembar Daun Salam
  7. Ambil 2 batang serai
  8. Siapkan 700 ml Santan cair
  9. Ambil Asam kandis
  10. Siapkan secukupnya Garam gula
  11. Siapkan Bumbu halus :
  12. Ambil 10 buah Cabe merah keriting
  13. Gunakan 5 buah Cabe rawit merah atau sesuai selera
  14. Sediakan 8 butir Bamer
  15. Gunakan 5 butir Baput
  16. Ambil 3 butir kemiri
  17. Siapkan 5 cm Kunyit
  18. Ambil 3 cm Jahe
  19. Sediakan Minyak utk menumis

Resep gulai kepala ikan kakap ini cocok untuk Anda coba di rumah. Ikan yang memiliki tekstur daging cukup tebal dan empuk serta berukuran besar ini memang sering disajikan di rumah makan Padang dan juga di berbagai restoran lainnya, bagian yang sering dibuat gulai adalah kepalanya. Jika ingin membuat gulai kepala ikan kakap kami sarankan menggunakan kelapa ikan yang besar dan segar agar tulang dan daging empuknya terpisah dan gampang di santap. berbicara kepala ikan kakap, ikan ini termasuk hewan laut yang bisa hidup di dasar karang dan berkelompok. banyak jenis ikan kakap yang dapat di temui di peraian Indonesia seperti jenis kakap merah, kakap kuning dan kakap hitam. Masakan gulai kepala kakap memang lezat, banyak orang setia untuk menyantap masakan gulai ini.

Cara menyiapkan Gulai kepala ikan kakap:
  1. Cuci bersih kepala ikan lalu lumuri dgn perasan jeruk nipis diamkan 10 menit bilas lg dgn air bersih
  2. Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus sampai harum
  3. Masukan daun kunyit,daun jeruk,daun salam,serai,lengkuas,asam kandis, aduk rata
  4. Masukan santan cair aduk2 terus sampai bumbu tercampur rata dgn santan
  5. Kecilkan api aduk terus secara perlahan agar santan tidak pecah,tunggu agak mendidih lalu masukan kepala ikan kakap,masak hingga ikan berubah warna
  6. Masukan garam gula secukupnya,koreksi rasa
  7. Angkat dan sajikan

Gulai kepala ikan pastinya tak kalah lezat dengan masakan gulai telur ikan. Yang pasti dengan rasa gurih ikan kakap dan tambahan sambal lado mudo membuat masakan Padang ini menjadi sajian favorit saat berwisata kuliner di kota Padang. Nah, tertarikkan untuk membuatnya […] Gulai Kepala Ikan Kakap Gulai Kepala Ikan Kakap di Medan - Gulai Kakap merupakan salah satu Kuliner Nusantara terutama di medan. Gulai Kakap juga menjadi incaran para penikmat kuliner medan kawan. kuliner ini juga merupakan masakan khas padang. dan sudah menjadi makanan yang banyak di temukan di restoran, Rumah makan, tempat makan lainnya. jadi gak usah heran kalau dibilang gulai kakap. Cara membuat gulai ikan kakap: Mula mula bersihkan kepala ikan kakap, buang insangnya.

Tadi sudah kita bahas perihal resep kuliner gulai kepala ikan kakap yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang spesial dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu masakan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep makanan di buku anda, sampai jumpa.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved