close

Cara mudah meracik Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan yang simpel

Sean Bush   23/05/2020 13:19

Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan
Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan

sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan, Memasak menjadi sebuah hobi yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam komunitas. bukan hanya para bunda, sebagian cowok juga cukup banyak yang suka dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita lihat di berbagai depot dan hotel yang mempunyai chef pria sebagai chef andalan nya.

Oke, kita mulai ke hal bumbu bumbu masakan sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan. di setiap kesibukan kita, mungkin akan terasa menyenangkan apabila sejenak anda menyediakan sedikit waktu untuk membuat sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan ini. dengan kesuksesan kita dalam membuat makanan tersebut, bisa menjadikan diri anda bangga oleh hasil olahan kita sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kalian akan mendapatkan saran saran untuk membuat olahan sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan tersebut menjadi makanan yang enak dan menggugah selera, oleh karena itu catat alamat laman ini di hp anda sebagai sebagian pedoman kalian dalam mengolah hidangan baru yang endes.

Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan. Banjarmasin akhir-akhir ini sering banget hujan, jadi pingin makan yang berkuah-kuah deh. Cari alternatif masak kepala ikan selain dibuat gulai atau sop, ketemulah resep steam punya mba nietya.

Mari langsung saja kita awali untuk mencari barang barang yang dibutuhkan dalam meracik hidangan sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 9 bahan yang diperlukan pada menu ini. agar berikutnya dapat tercapai rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga sediakan waktu kalian sedikit, sebab kalian akan memprosesnya antara lain dengan 4 tahapan. saya harap semua yang dibutuhkan sudah kita punyai disini, oke mari kita awali dengan mencatat dulu bahan baku selanjutnya ini.

Bahan pokok dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan:
  1. Gunakan 2 buah kepala ikan gabus atau haruan
  2. Sediakan 3 siung bawang merah
  3. Siapkan 1 buah cabai merah
  4. Ambil 2 buah belimbing wuluh
  5. Siapkan 1 sdm Gula
  6. Sediakan 1 sdt Garam
  7. Ambil secukupnya Asam Jawa
  8. Ambil 500 ml air
  9. Sediakan 1 batang serei

Ikan gabus mempunyai ciri-ciri tubuhnya panjang, kepala seperti kepala ular, sirip punggung dan sirip anus panjang berdiri, bentuk sirip ekor membundar, punggung berwarna kecoklatan hampir hitam, bagian perut putih keperakan atau terang. Mengenal Ikan Haruan/Ikan Gabus (Channa Striata) Salah satu jenis bahan kuliner khas Urang Banjar hasil dari sungai atau rawa yang paling banyak diminati masyarakat secara umum adalah Iwak Haruan atau biasa disebut juga dengan ikan gabus (Channa striata). Ikan gabus adalah ikan air tawar yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Kandungan ikan gabus kaya akan protein yang tinggi dan kandungan gizi yang mengalahkan gizi ikan salmon.

Langkah-langkah membuat Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan:
  1. Bersihkan terlebih dahulu kepala ikannya kemudian lumuri dengan asam jawa dan sedikit garam sisihkan
  2. Kemudian rebus air sampai mendidih masukan bawang merah yang sudah diiris tipis, cabe merah besar dan serei yang sudah digeprek sampai bawang agak layu dan mengeluarkan aroma masukan kepala ikannya
  3. Rebus sampai kepala ikan matang baru masukan belimbing wuluh yang sudah dirajang masukan gula garam icip rasanya kemudian masak sebentar angkat dan hidangkan
  4. Selamat mencoba, lebih sedap ditemani ikan goreng lalapan dan sambel.

Agus mengatakan, menu Sup Ikan Gabus Anti Korona itu berbahan ikan gabus alias haruan dan ini merupakan menu yang sangat menyehatkan dan menjadi salah satu asupan untuk menambahkan imunitas tubuh dalam kondisi sekarang ini. Ikan gabus adalah sejenis ikan predator bergaris yang memiliki nama ilmiah Channa striata. Ikan gabus ini sering ditemukan di daerah perairan tawar seperti danau, rawa, sungai, dan saluran-saluran air sampai ke sawah-sawah penduduk. Ikan Haruan termasuk jenis ikan air tawar yang bersifat karnivora. Biasa ditemukan di perairan air tawar hingga payau di wilayah Asia Tenggara.

Diatas adalah sedikit pengulasan menu tentang bumbu sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan yang enak. kami harapkan anda dapat mengerti dengan artikel diatas, dan anda dapat mengulanginya di masa datang untuk di hidangkan dalam aneka acara acara keluarga atau teman kalian. anda bs menyesuaikan resep resep yang tertera diatas sesuai dengan selera anda, sehingga olahan sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan ini bisa menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain kesempatan. semoga hari anda menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved