Bisa sobat ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat apabila anda sedang mempelajari resep kuliner 63* gulai kepala kakap ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat tentang bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah masakan yang lezat untuk anak kesayangan dan kolega. siapkan buku tulis jika dirasa diperlukan dalam hal ini. karena mengolah 63* gulai kepala kakap ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.

Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Anda tidak akan menjumpai rasa dan bau amis ikan dengan resep praktis di bawah ini.

Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir dalam kesuksesan sobat dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya makanan 63* gulai kepala kakap ini, karena itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga kita dapat mendapatkan sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Oke, mari kita memulai saja pembuatan masakan 63* gulai kepala kakap ini. kita setidaknya memerlukan 22 bahan untuk kuliner ini, dan kami rasa bahan perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 7 tahapan, supaya makanan 63* gulai kepala kakap nantinya akhirnya memberikan rasa yang spesial untuk kita rasakan. mari segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 63* Gulai Kepala Kakap:

1. Sediakan 1 bh kepala ikan kakap
2. Sediakan 1 bh ekor ikan kakap
3. Gunakan 2 bh lemon cui
4. Siapkan 500 ml santan kelapa asli
5. Gunakan Bumbu halus :
6. Siapkan 8 bh cabe rawit merah
7. Gunakan 6 siung bawang merah
8. Ambil 2 siung bawang putih (size kecil)
9. Siapkan 3 cm kunyit, bakar
10. Ambil 2 cm jahe merah
11. Sediakan 2 butir kemiri
12. Gunakan 1/2 sdt biji ketumbar
13. Ambil Tambahan :
14. Siapkan 10 buah cabe rawit merah utuh
15. Sediakan 2 lembar daun jeruk
16. Ambil 1 lembar daun salam
17. Siapkan 1 lembar daun pandan
18. Sediakan 1 batang sereh
19. Sediakan Secukupnya garam
20. Sediakan Secukupnya gula pasir
21. Ambil Secukupnya kaldu jamur bubuk, jika suka
22. Ambil Secukupnya minyak untuk menumis bumbu

Menu ini biasa kita temukan di warung makan padang. Gulai kepala kakap merupakan salah satu menu favorit keluarga, terutama suami dan anak lelaki saya yang remaja demen banget kalau dimasakkan menu ini. Gulai Kepala Kakap. kakap, jeruk nipis, rawit oren, merah keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri. Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule.

Cara membuat 63* Gulai Kepala Kakap:

1. Kepala dan ekor ikan di belah lebar sampai putus, cuci bersih kemudian kucuri lemon cui, sisihkan
2. Ulek bumbu sampai halus
3. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan daun pandan, daun salam, daun jeruk & sereh aduk terus hingga bumbu matang
4. Tuang santan dlm bumbu, aduk terus sampai santan mendidih dan matang
5. Masukkan kepala & ekor ikan ke dalam wajan, tambah cabe rawit utuh biarkan sampai ikannya matang sambil sesekali di aduk (jgn keseringan di aduk ya mom, biar ikan gk hancur)
6. Beri bumbu tambahan seperti garam, gula, kaldu bubuk, koreksi rasa, jika rasa sudah pas matikan api
7. Siap untuk di sajikan

Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?. Gulai kepala ikan kakap merupakan salah satu masakan Nusantara yang juga tidak kalah enak dengan olahan masakan opor. Untuk usaha gulai kepala kakap ini adalah dengan memiliki sasaran konsumen yaitu semua kalangan dan semua lapisan masyarakat. Bayangkan, sekarang Gulai Kepala Ikan Kakap justru lebih mahal darpada gulai ikanya.

Tadi sudah kita catat tentang resep masakan 63* gulai kepala kakap yang hari ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang lezat dan gampang dalam pembuatannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu olahan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi kita untuk menambah pengetahuan resep kuliner di diary anda, semoga menginspirasi.