Bisa anda ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mempelajari bumbu kuliner gulai kepala ikan kakap merah ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview tentang seluk beluk kuliner ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah kuliner yang spesial untuk keluarga dan teman. persiapkan alat tulis apabila dirasa diinginkan untuk olahan ini. sebab mengolah gulai kepala ikan kakap merah ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.

Citarasa merupakan sebuah hasil akhir dalam berhasilnya sobat dalam meracik sebuah makanan seperti halnya makanan gulai kepala ikan kakap merah ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang penting kalian perhatikan. sehingga sobat bisa menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu!

Oke, mari kita memulai saja pengolahan kuliner gulai kepala ikan kakap merah ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 22 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan kami rasa bahan perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 5 langkah, supaya olahan gulai kepala ikan kakap merah nantinya dapat membuahkan rasa yang maksimal untuk sobat nikmati. baik segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Kepala Ikan Kakap Merah:

1. Ambil 3 Kepala Ikan kakap merah
2. Sediakan 1 Buah Lemon (Iris serong buat rendam ke Kepala Ikan)
3. Sediakan 1/2 Buah tomat diiris
4. Siapkan 65 ml Santan Instan (me: 1/2 Butir kelapa untuk santan (200ml Kental & 500ml Encer))
5. Siapkan 2 Buah Cabe merah keriting Iris serong (me : Pakai 3 dihaluskan)
6. Siapkan 4 Buah Cabe rawit (me: 10 Rawit merah & HIjau Utuh)
7. Siapkan 1 Batang Sereh (Geprek)
8. Gunakan 2 Lembar Daun salam1
9. Sediakan 2 Lembar Daun jeruk
10. Gunakan 1 Ikat Daun Kemangi (Me: Skip)
11. Gunakan 1 Batang Daun bawang
12. Sediakan 1 Lembar Daun kunyit (me: Tambahan)
13. Sediakan secukupnya Garam,gula dan air
14. Gunakan 3 sdm Minyak goreng untuk menumis bumbu
15. Siapkan Bumbu Halus :
16. Ambil 8 Siung Bawang merah
17. Siapkan 4 Siung Bawang Putih
18. Siapkan 5 cm Kunyit
19. Gunakan 5 cm Jahe (me: Tambahan)
20. Ambil 2 cm Lengkuas (me: Geprek)
21. Ambil 1 Butir kemiri
22. Gunakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk (me: Kasar)

Menu ini biasa kita temukan di warung makan padang. Ciri khasnya adlah kuah kentalnya yang gurih dan kaya akan rempah. Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran.

Cara menyiapkan Gulai Kepala Ikan Kakap Merah:

1. Siapkan semua bahan, Lemon diperas untuk melumuri kepala ikan agar tidak amis
2. Haluskan bumbu
3. Panaskan minyak, tumis bumbu, setelah harum masukan santan encer tunggu hingga mendidih. Lalu masukan (tomat+kepala ikan). Biarkan hingga 10-15 menit
4. Lalu masukan santan kental sambil diaduk2 agar santan tidak pecah. Biarkan hingga 10 menit, disusul Daun bawang. Aduk2 sambil koreksi rasa (Kental lebih enak) disesuaikan untuk lama memasak
5. Siap untuk disajikan, Selamat mencoba

Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?. Kalau soal gulai kepala ikan kakap, suami jagonya! Ciri khas masakan gulai ikan kakap asli khas Sumatera Barat adalah penggunaan asam kandis dan Oh iya, pada resep gulai ikan kakap ini saya menggunakan ikan kakap merah dengan ukuran yang cukup besar. Ada fillet kakap merah nganggur d kulkas. liat gule kepala ikan kan kayaknya enak banget, jadi kepikiran kakapnya digule aja🤣🤣 dan hasilnya wenak. Kakap merah merupakan ikan terenak yang bisa diolah jadi berbagai macam masakan.

Diatas sudah kita ulas tentang resep olahan gulai kepala ikan kakap merah yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena citarasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi anda untuk menambah pengetahuan resep olahan di catatan kita, semoga menginspirasi.