pepes ikan mas, Memasak bisa menjadi suatu hobi yang seru dilakukan oleh sebagian besar orang. bukan hanya para ibu ibu, sebagian pria juga cukup banyak yang berminat dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan rekan atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan skill memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita jumpai di aneka warung makan dan stand makanan mall yang menggunakan juru masak laki laki sebagai juru masak mumpuni nya.

Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi, serai, kunyit, jahe, dan lengkuas. Cara membuat pepes ikan mas hanyalah satu dari sekian jenis pepes yang dapat dibuat.

Baik, kita mulai ke perihal resep makanan pepes ikan mas. di setiap rutinitas kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan bila sejenak kalian memberikan sedikit waktu untuk meracik pepes ikan mas ini. dengan keberhasilan kita dalam membuat makanan tersebut, dapat membuat diri anda bangga dengan hasil menu kita sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kita akan memiliki saran saran untuk membuat menu pepes ikan mas tersebut menjadi olahan yang yummy dan nikmat, oleh karena itu simpan alamat situs ini di gadget anda sebagai salah satu referensi anda dalam meracik hidangan baru yang enak.

Saat ini langsung saja kita memulai untuk menyiapkan perlengkapan yang dibutuhkan dalam mengolah menu pepes ikan mas ini. setidaknya harus ada 18 bahan bahan yang diperuntuk kan untuk olahan ini. agar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang endess dan nikmat. dan juga sediakan waktu anda sedikit, karena anda akan membuatnya sedikit banyak dengan 6 tahapan. saya berharap segala yang dibutuhkan sudah kalian punya disini, Baiklah mari kita awali dengan melihat dulu bahan baku dibawah ini.

Bahan baku dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes Ikan Mas:

1. Siapkan 4 ekor ikan mas (1.5kg)
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis
3. Ambil 8 ikat kemangi
4. Ambil 2 buah tomat
5. Siapkan 8 batang sereh
6. Gunakan 16 lembar daun salam
7. Ambil 1 batang daun pisang lebar (lap bersih dan jemur sebentar)
8. Siapkan Lidi untuk menyemat
9. Siapkan Bumbu halus :
10. Siapkan 10 siung bawang merah
11. Siapkan 8 siung bawang putih
12. Gunakan 4 butir kemiri
13. Siapkan 3 ruas kunyit
14. Gunakan 1 ruas jahe
15. Gunakan 6 buah cabai merah keriting
16. Siapkan 10 buah cabai rawit merah
17. Ambil 1 sdm garam
18. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk

Yuk, kita simak resep berikut ini untuk mengetahui resep ikan. Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur. Berikut petunjuk cara membuat pepes ikan secara sederhana namun rasanya sangat enak. Resep Pepes Ikan Mas diatas merupakan salah satu resep pepes yang bisa anda nikmati.

Tahapan membuat Pepes Ikan Mas:

1. Bersihkan insang dan sisik ikan. Belah 2 dan cuci bersih, beri perasan jeruk nipis, diamkan kurleb 15 menit lalu bilas kembali dengan air bersih. Haluskan bumbu halus, lebih enak diulek.
2. Campur ikan, bumbu halus dan daun bawang. Aduk rata. Masukkan 1/2 dari daun kemangi, aduk kembali dan tes rasa.
3. Siapkan tomat, daun salam, sereh dan kemangi untuk dimasukkan kedalam pepes nanti. Ambil sepotong daun yang sudah dibersihkan, isi 1potong ikan + bumbunya, 2 lembar daun salam, 1 lembar sereh, 3potong tomat dan sejumput kemangi. Bungkus dan sematkan kedua ujungnya dengan lidi
4. Lakukan hingga semuanya habis, lalu kukus kurleb 1.5 jam dengan api kecil sedang.
5. Setelah di kukis, bakar pepes diatas teflon hingga daun berubah warna. Pepes siap dinikmati.
6. Kalau suka pedas, bisa ditambah cabainya.

Selalu up date aneka resep lainnya pada laman gingsul.com. Khasiat.co.id - Pepes ikan mas merupakan salah satu makanan yang paling populer di jadikan kuliner di daerah jawa. Banyak sekali resep yang bisa diterapkan untuk mengolah ikan menjadi kuliner. Resep Pepes Ikan Mas, Menu Andalan Bagi yang Ingin Menjaga Berat Badan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Demikianlah sedikit pengulasan menu tentang bahan resep pepes ikan mas yang menggugah selera. saya harap kalian sudah mengerti dengan tulisan diatas, dan kamu dapat mengulanginya di lain waktu untuk di sajikan dalam aneka even even family atau sahabat kalian. kita bisa mengulik resep resep yang ditampilkan diatas selaras dengan harapan anda, sehingga menu pepes ikan mas ini dapat menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai jumpa lagi di lain hal. semoga hari kamu menyenangkan.