close

Bumbu mengolah Ikan Bakar Kecap ala Dapur Shasha (Nila Bakar) yang sempurna

Evan Myers   05/07/2020 14:15

Ikan Bakar Kecap ala Dapur Shasha (Nila Bakar)
Ikan Bakar Kecap ala Dapur Shasha (Nila Bakar)

ikan bakar kecap ala dapur shasha (nila bakar), Memasak adalah sebuah hobi yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar orang. tidaklah hanya para perempuan, sebagian cowok juga banyak yang berminat dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan teman atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan banyak juga kita melihat di aneka depot dan restaurant yang mempunyai chef laki laki sebagai chef andalan nya.

Baiklah, kita kembali ke hal bumbu bumbu masakan ikan bakar kecap ala dapur shasha (nila bakar). di sela sela kesibukan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan bila sejenak kalian memberikan sedikit waktu untuk mengolah ikan bakar kecap ala dapur shasha (nila bakar) ini. dengan kesuksesan kita dalam mengolah masakan tersebut, bisa membuat diri kita bangga dengan hasil menu kita sendiri. dan juga disini melalui situs ini anda akan memiliki rujukan untuk mengolah makanan ikan bakar kecap ala dapur shasha (nila bakar) tersebut menjadi masakan yang endess dan sempurna, oleh karena itu ingat ingat alamat laman ini di hp anda sebagai salah satu referensi anda dalam membuat hidangan baru yang nikmat.

Ikan Nila Bakar Kecap Pedas bisa jadi menu berbuka puasa yang istimewa bersama keluarga. Sekarang, sajian ala restoran seafood ini bisa kamu coba di rumah! Resep Ikan Bakar Bumbu Kecap Ala Restoran.

Saat ini langsung saja kita memulai untuk mencari alat alat yang diperlukan dalam meracik menu ikan bakar kecap ala dapur shasha (nila bakar) ini. seenggaknya bisa disiapkan 24 komposisi yang diperlukan pada menu ini. supaya berikutnya dapat membuahkan rasa yang lumayan dan nikmat. dan juga sediakan waktu kita sejenak, sebab kalian akan memulainya antara lain dengan 7 tahapan. saya harap berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita siapkan disini, oke mari kita mulai dengan melihat dulu bahan baku berikut ini.

Bahan baku dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Bakar Kecap ala Dapur Shasha (Nila Bakar):
  1. Sediakan 1 kg ikan nila (ada yang isinya 3 - 5 ekor)
  2. Siapkan Bumbu ungkep / marinasi ikan:
  3. Gunakan 100 ml air garam (garamnya 1 sdm)
  4. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
  5. Ambil 1/2 buah jeruk nipis
  6. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk (atau 2 ruas jari kunyit)
  7. Siapkan 4 siung bawang putih
  8. Sediakan Bumbu bakar kecap :
  9. Ambil 12 sdm (atau bisa lebih) kecap manis
  10. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
  11. Sediakan 3 siung bawang putih
  12. Siapkan 5 siung bawang merah
  13. Gunakan 1 1/2 ruas jari jahe
  14. Ambil 2 buah asam jawa
  15. Gunakan 1 buah batok kecil gula jawa
  16. Sediakan 1/4 sdt garam (opt)
  17. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
  18. Siapkan 5 sdm minyak goreng
  19. Siapkan Sambal kecap :
  20. Gunakan secukupnya rawit setan (me : 10 buah)
  21. Gunakan 1 buah tomat ukuran sedang
  22. Siapkan 2 siung bawang merah
  23. Ambil 1/2 buah jeruk nipis
  24. Gunakan secukupnya kecap manis

Pernah mencoba mujair bakar kecap di rumah makan? Daging ikan mujair sangat enak, nggak kalah dengan ikan gurame. Rasa manis ditambah sensasi aroma bakaran bumbu dan kecap yang harum memberikan kenikmatan tersendiri. Ikan nila memang jadi favorit bagi kebanyakan keluarga Indonesia.

Cara menyiapkan Ikan Bakar Kecap ala Dapur Shasha (Nila Bakar):
  1. Cuci bersih ikan nila, beri perasan jeruk nipis lalu diamkan sebentar. setelah itu bilas dan beri bumbu marinasi ikan. (ada diatas ya, bawang putihnya dihaluskan. garam 1 sdm campur dengan sekitar 100ml air). diamkan 30 menit atau lebih (me: masukkan kulkas saat marinasi)
  2. Siapkan bumbu kecap untuk bakaran. (ada di atas ya). haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, gula jawa, garam, merica, ketumbar. lalu pindah mangkok tambahkan kecap manis, minyak goreng dan asam jawa. aduk rata. siap untuk olesan bakaran.
  3. Setelah ikan di marinasi, goreng setengah matang supaya saat dibakar tidak hancur remuk.
  4. Siapkan alat bakaran. bakar ikan 2 kali oles bolak balik. bakar oles 1, balik. oles lagi 2. diulang sampai 2 kali.
  5. Ikan Bakar siap dinikmati. untuk pelengkap sekalian bikin sambal kecap yuk
  6. Sambal kecap : iris cabe rawit setan, iris tomat, iris bawang merah, campurkan kecap manis lalu beri perasan jeruk nipis. tidak perlu ditambah air ya, lama lama cair kok krn dpt air dari tomat
  7. Siap santap… selamat mencoba 😊

Apalagi kalau diolah dengan cara yang pas. Untuk membuat ikan nila menjadi favorit keluarga, kami selalu menggunakan bumbu andalan Kecap Manis Bango dan Royco Kaldu Ayam agar bisa membuat cita rasa manis gurih dari. Resep 'ikan nila bakar' paling teruji. Cara Membuat Ikan Nila Bakar Bumbu Kecap Manis yang Pedas: Untuk membuat bumbu ikan nila, anda bisa melakukannya dengan mengolesi ian nila dengan bahan olesan sampai semua bagiannya terutupi dengan bumbu. Hal ini tentunya dilakukan setelah ikan didiamkan.

Diatas adalah sedikit bahasan menu tentang bahan resep ikan bakar kecap ala dapur shasha (nila bakar) yang lezat. kami berharap kalian bisa paham dengan artikel diatas, dan kamu dapat membuat ulang di saat lain untuk di sajikan dalam aneka even even keluarga atau kolega kamu. kamu dapat mengkolaborasi bumbu bumbu yang ditampilkan diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga hidangan ikan bakar kecap ala dapur shasha (nila bakar) ini dapat menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved