close

Bagaimana mengolah Gulai Kuning Kepala Kakap yang Lezat Sekali

Brett Arnold   19/08/2020 04:11

Gulai Kuning Kepala Kakap
Gulai Kuning Kepala Kakap

Perlu kalian ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat apabila sobat sedang mencari resep makanan gulai kuning kepala kakap ini. disini kita akan sedikit mengulas perihal bagian-bagian makanan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah kuliner yang menggugah selera untuk anak dan partner. persiapkan catatan jika dirasa diinginkan untuk olahan ini. karena memasak gulai kuning kepala kakap ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.

Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Anda tidak akan menjumpai rasa dan bau amis ikan dengan resep praktis di bawah ini.

Rasa merupakan sebuah hasil akhir untuk berhasilnya anda dalam membuat sebuah olahan seperti halnya kuliner gulai kuning kepala kakap ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga anda dapat memperoleh sebuah citarasa masakan yang spesial dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.

Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan masakan gulai kuning kepala kakap ini. sobat sedikit banyak memerlukan 21 bahan perlengkapan untuk hal ini, dan saya pikir bahan-bahan berikut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 4 langkah, supaya masakan gulai kuning kepala kakap nantinya bisa membuahkan rasa yang maksimal untuk anda nikmati. mari segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Kuning Kepala Kakap:
  1. Gunakan 1 kg kepala ikan kakap merah
  2. Ambil 1 sdt garam
  3. Gunakan 1 bh jeruk nipis
  4. Siapkan 🌶 Bumbu Halus :
  5. Gunakan 12 siung bawang merah
  6. Ambil 5 siung bawang putih
  7. Siapkan 3 cm kunyit
  8. Ambil 2 cm jahe
  9. Ambil 2 ruas jari lengkuas
  10. Gunakan 4 butir kemiri
  11. Sediakan 🌶 Bumbu cemplung :
  12. Sediakan 10 bh cabe rawit utuh
  13. Siapkan 3 bh cabe keriting merah, iris
  14. Gunakan 5 bh cabe keriting hijau, iris
  15. Sediakan 2 batang serai
  16. Siapkan 2 iris lengkuas, geprek
  17. Gunakan 3 lembar daun salam
  18. Gunakan 5 lembar daun jeruk
  19. Ambil 1 lembar daun kunyit
  20. Ambil 2 bh asam kandis
  21. Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur

Nah, sekarang kita beralih ke Olahan ikan yang terkenal yaitu gulai kepala kakap. Menu ini biasa kita temukan di warung makan padang. Ciri khasnya adlah kuah kentalnya yang gurih dan kaya akan rempah, sangat sulit. Recook : #SuciLeniLestarini Sudah beli kepala kakap, buka-buka cookpad lagi cari ide enaknya diolah apa, dan dapat resepnya mba #Suci kebetulan hampir semua bahannya ada, yg kurang, disesuaikan dg bahan yg tersedia.

Cara menyiapkan Gulai Kuning Kepala Kakap:
  1. Siapkan semua bahan yang diperlukan. Marinasi kepala kakap yg sudah bersih dengan garam dan air jeruk nipis, selama 15 menit, lalu bilas. Sementara itu haluskan bumbu halus.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang dan harum, masukkan semua bumbu cemplung kecuali cabe, lalu masukkan kepala kakap, masak hingga daging kepala kakap kaku. Beri air secukupnya. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Masak hingga kepala kakap empuk, tutup wajannya jika perlu.
  3. Setelah mendidih dan kuahnya sedikit menyusut, masukkan semua cabenya, masak hingga cabe layu. Koreksi rasanya.
  4. Siap disajikan..,

Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?. Resep gulai ikan kakap yang kaya rasa ini pas buat kamu yang lagi kangen cita rasa Minang. Ikuti langkahnya dan siap-siap dipuji seisi rumah!

Tadi sudah kita ulas perihal resep olahan gulai kuning kepala kakap yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang spesial dan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi anda untuk menambah wawasan resep makanan di diary kalian, terima kasih.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved