close

Resep Pepes Ikan Mas Bumbu Bali, Bisa Manjain Lidah

Maud Goodman   13/09/2020 18:53

Pepes Ikan Mas Bumbu Bali
Pepes Ikan Mas Bumbu Bali

pepes ikan mas bumbu bali, Memasak adalah sebuah kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh bermacam orang. tidaklah hanya para bunda, sebagian pria juga sangat banyak yang suka dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan skill memasak yang hebat, dan lumayan banyak juga kita saksikan di berbagai kedai dan hotel yang mempekerjakan koki laki laki sebagai koki mumpuni nya.

Sajian ikan mas adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki cita rasa nikmat dan begitu sedap. Sajian ini mungkin sering anda dapatkan dan mudah anda. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes.

Baik, kita kembali ke pembahasan bumbu bumbu masakan pepes ikan mas bumbu bali. di sela sela kesibukan kita, mungkin akan terasa menyenangkan apabila sejenak anda menyisihkan sebagian waktu untuk memasak pepes ikan mas bumbu bali ini. dengan kesuksesan anda dalam meracik makanan tersebut, dapat membuat diri kalian bangga oleh hasil masakan kalian sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kita akan dapat rujukan untuk membuat makanan pepes ikan mas bumbu bali tersebut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera, oleh karena itu tandai alamat website ini di ponsel anda sebagai salah satu rujukan anda dalam memasak masakan baru yang nikmat.

Saat ini langsung saja kita start untuk mencari bahan baku yang diperuntuk kan dalam membuat hidangan pepes ikan mas bumbu bali ini. setidaknya diperlukan 17 komposisi yang dibutuhkan pada masakan ini. supaya nantinya dapat tercapai rasa yang yummy dan menggugah selera. dan juga sediakan waktu anda sesaat, karena anda akan memprosesnya paling tidak dengan 4 tahap. saya menginginkan berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita punya disini, yuk mari kita mulai dengan merinci dulu bahan baku dibawah ini.

Bahan baku dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Ikan Mas Bumbu Bali:
  1. Gunakan 3 ekor ikan mas ukuran sedang
  2. Ambil 1 buah jeruk nipis
  3. Gunakan 3 batang sereh, potong serong jadi 3 bagian
  4. Ambil 1 buah tomat
  5. Ambil 3 ikat kecil kemangi
  6. Ambil 1 sdt garam
  7. Siapkan 3 sdm minyak goreng
  8. Siapkan 2 lembar daun pisang
  9. Ambil Bumbu halus:
  10. Sediakan 2 buah cabe merah besar
  11. Siapkan 10 buah cabe merah keriting
  12. Sediakan 12 siung bawang merah
  13. Ambil 5 siung bawang putih
  14. Sediakan 2 ruas kunyit
  15. Siapkan 2 ruas jahe
  16. Siapkan 1 sdt ketumbar
  17. Sediakan 1 sdt terasi

Selain menggunakan ikan pindang, kamu bisa menggantinya dengan ikan mas. Umumnya pepes ikan mas disajikan di Jawa Barat, bergaya Sunda pepes ikan mas dibumbui iris dan minimalis tetapi rasanya gurih sedap. Selain itu ada juga pepes bumbu merah dan bumbu kuning. Bumbu giling yang gurih dengan paduan kunyit membuat rasa daging ikan mas makin gurih.

Tata cara menyiapkan Pepes Ikan Mas Bumbu Bali:
  1. Siapkan bahan. Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan garam dan air jeruk nipis.
  2. Haluskan bahan bumbu halus. Potong sereh dan tomat.
  3. Tumis bumbu halus dan sereh hingga wangi, tambahkan garam dan tomat, masak hingga tomat layu, angkat. Lumuri ikan dengan tumisan bumbu.
  4. Panaskan kukusan. Ambil daun pisang, taruh ikan dan daun kemangi, lalu bungkus. Kukus lebih kurang selama 25 menit.

Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh. Bumbu rempahnya menyerap hingga ke dalam daging. Meski memakai banyak bumbu tapi prosesnya sederhana.

Demikian sedikit pengulasan hidangan perihal resep resep pepes ikan mas bumbu bali yang menggugah selera. kami ingin kalian sudah paham dengan ulasan diatas, dan kalian dapat praktek ulang di lain waktu untuk di sajikan dalam bermacam acara acara keluarga atau teman kalian. kita bs mengkolaborasi resep resep yang ada diatas selaras dengan harapan anda, sehingga makanan pepes ikan mas bumbu bali ini bs menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain hal. semoga hari kalian menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved