pangek ikan mas (masakan padang), Memasak menjadi suatu kegemaran yang seru dilakukan oleh banyak kalangan. tidak hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga banyak yang suka dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan lumayan banyak juga kita jumpai di berbagai depot dan restoran yang menggunakan chef laki laki sebagai chef terbaik nya.

Pangek ikan adalah sayur dari olahan ikan dengan kuah santan yang dimasak hingga kental. Masakan rebus ini banyak ditemui di rumah tangga Walau tidak setenar rendang, masakan ini banyak juga yang menyukainya. Kombinasi rasa asam, pedas dan gurih akan beraduk membuat kita.

Oke, kita kembali ke perihal resep resep masakan pangek ikan mas (masakan padang). di tengah tengah rutinitas kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan bila sejenak kita menyisihkan sebagian waktu untuk meracik pangek ikan mas (masakan padang) ini. dengan keberhasilan kita dalam mengolah makanan tersebut, dapat menjadikan diri anda bangga oleh hasil makanan kita sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kita akan mendapatkan pedoman untuk memasak menu pangek ikan mas (masakan padang) tersebut menjadi menu yang yummy dan menggugah selera, oleh sebab itu simpan alamat laman ini di komputer anda sebagai sebagian pedoman kalian dalam memasak makanan baru yang endes.

Sekarang langsung saja kita awali untuk membeli bahan bahan yang dibutuhkan dalam mengolah hidangan pangek ikan mas (masakan padang) ini. seenggaknya diperlukan 27 bahan bahan yang diperlukan di olahan ini. agar nanti dapat tercapai rasa yang endess dan sempurna. dan juga sempatkan waktu anda sejenak, karena kalian akan mengolahnya paling tidak dengan 7 langkah. saya harap segala yang dibutuhkan sudah kalian punyai disini, Baiklah mari kita awali dengan merinci dulu bahan baku selanjutnya ini.

Komposisi dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pangek Ikan Mas (masakan Padang):

1. Ambil 1 kg ikan mas segar isi 3
2. Siapkan Sayuran : bisa apa saja yg disuka. Misalnya:
3. Sediakan 1 ikat kacang panjang/ buncis
4. Sediakan 1/4 kg daun caciwis
5. Siapkan 5 buah kol baby
6. Gunakan 1 ons kacang merah
7. Gunakan 1 ikat daun singkong
8. Ambil Bumbu halus :
9. Ambil 1 ons cabe merah keriting
10. Sediakan 5 buah cabe rawit merah
11. Sediakan 10 butir bawang merah
12. Ambil 4 siung bawang putih
13. Ambil 1 ruas jahe
14. Ambil 1 ruas kunyit
15. Ambil 1 ruas lengkuas
16. Ambil 15 butir kemiri
17. Siapkan Bumbu lain :
18. Siapkan 5 lembar daun kunyit (supaya wangi)
19. Sediakan 3 lembar daun salam
20. Ambil 5 lembar daun jeruk
21. Sediakan 3 batang daun sereh
22. Ambil 3 buah asam kandis
23. Sediakan 1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
24. Ambil Belimbing wuluh (jika ada)
25. Ambil Daun ruku-ruku (jika ada, saya tidak pakai)
26. Sediakan Garam
27. Gunakan secukupnya Air

Masakan Padang resep asli sederhana dan praktis aneka menu makanan keluarga Anda sehari-hari di rumah seperti sambal hijau daun singkong gulai ikan bakar. Masakan Padang tak cuma di Padang saja terkenal kelezatannya, melainkan sudah terkenal sampai di seluruh penjuru wilayah Nusantara. Ikan mas masih terdaftar sebagai jenis ikan konsumsi yang banyak memiliki peran. Umpan ikan mas jitu sudah diracik, namun masih kurang mantap dan.

Langkah-langkah membuat Pangek Ikan Mas (masakan Padang):

1. Bersihkan ikan, lumuri dengan garam dan air jeruk lalu diamkan selama 15 menit. Lalu cuci kembali
2. Siapkan bahan lain. Siangi dan cuci bersih.
3. Siapkan bumbunya. Dan giling bumbunya bisa dengan diblender hingga halus. Taruh dalam wadah, tambahkan garam dan sedikit air lalu aduk rata.
4. Pertama susun daun kunyit di wajan/ panci, lalu baru sayuran dan ikannya.
5. Setelah tersusun, tambahkan bumbu-bumbunya. Tuang bumbu halusnya, terutama di atas ikannya. Beri perasan air jeruk secukupnya. Tambah air secukupnya.
6. Kemudian masak dengan api kecil. Ketika air masih ada bisa dimasukkan belimbing wuluh yg sudah dipotong-potong dan daun ruku-ruku. Tutup wajan/ panci. Biarkan hingga masak, air menyusut/ kering.
7. Setelah matang siap disantap dengan nasi hangat-hangat. Jangat ditanya rasanya, wenak sekali…. Mantul : mantap betul. O ya pangek ini rasanya pedas, gurih, asam-asam gitu.

Lihat juga resep Pangek Masin enak lainnya. Pangek ikan adalah salah satu masakan favorit di rumah. Resep Gulai Pangek Masin Khas Minang , Gulai Ikan Padang. Masakan Padang - Selain kekayaan alam dan kekayaan budaya, Indonesia juga memiliki banyak kekayaan kuliner. Bagaimana tidak, setiap daerah memiliki ciri khas masakannya masing-masing.

Berikut sedikit pengulasan hidangan perihal bumbu bumbu pangek ikan mas (masakan padang) yang yummy. kami berharap anda bisa memahami dengan artikel diatas, dan anda dapat memasak lagi di lain waktu untuk di sajikan dalam aneka kegiatan family atau teman kamu. kalian bisa mengulik bumbu bumbu yang tertera diatas selaras dengan harapan anda, sehingga makanan pangek ikan mas (masakan padang) ini bs menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. kami harap hari anda menyenangkan.