pangek ikan nila (masakan minang), Memasak bisa menjadi sebuah hobi yang seru dilakukan oleh sebagian besar orang. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga banyak juga yang tertarik dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan sahabat atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita saksikan di aneka kedai dan restoran yang mempekerjakan koki pria sebagai koki mumpuni nya.

Baiklah, kita mulai ke pembahasan bumbu makanan pangek ikan nila (masakan minang). di sela sela rutinitas kita, mungkin akan terasa membahagiakan bila sejenak kita memberikan sedikit waktu untuk meracik pangek ikan nila (masakan minang) ini. dengan keberhasilan kita dalam memasak masakan tersebut, dapat menjadikan diri anda bangga oleh hasil menu kita sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kita akan memperoleh rujukan untuk membuat masakan pangek ikan nila (masakan minang) tersebut menjadi masakan yang endess dan menggugah selera, oleh karena itu catat alamat laman ini di gadget anda sebagai salah satu referensi anda dalam mengolah olahan baru yang enak.

Pangek adalah teknik pemasakan khas Minang, yaitu dengan mengentalkan racikan bumbu terlebih dulu sebelum memasukkan bahan utamanya. Dahulu kala, sajian pangek juga berciri khas dimasak dalam belanga tanah liat di atas tungku kayu. Bukan hanya ikan, hampir semua bahan bisa dimasak.

Mari langsung saja kita awali untuk mencari perlengkapan yang diperlukan dalam mengolah makanan pangek ikan nila (masakan minang) ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 15 bahan yang diperuntuk kan pada makanan ini. agar nantinya dapat menghasilkan rasa yang lumayan dan sempurna. dan juga sediakan waktu kita sebentar, karena anda akan memprosesnya sedikit banyak dengan 10 langkah mudah. saya menginginkan segala yang diperlukan sudah anda siapkan disini, yuk mari kita proses dengan mencatat dulu bahan perlengkapan dibawah ini.

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pangek Ikan Nila (Masakan Minang):

1. Gunakan 1 kg ikan nila sedang
2. Siapkan 50 gram kacang panjang
3. Ambil Secukupnya daun ruku-ruku (saya skip, krn tidak ada d bdg)
4. Ambil 2 lembar daun kunyit
5. Gunakan Secukupnya garam
6. Siapkan 1/2 jeruk nipis
7. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
8. Sediakan Secukupnya air
9. Gunakan Bumbu Halus
10. Sediakan 5 siung bawang merah
11. Gunakan 3 siung bawang putih
12. Siapkan 1 ruas jahe
13. Ambil 1 ruas kunyit
14. Gunakan 2 buah kemiri
15. Ambil 50 gram Cabe merah keriting

Tetapi setelah matang anda akan mendapat rasa yang lezat yang bikin anda makin lahap akan hidangan dari ikan nila ini. Salah satu yang saya suka adalah pangek ikan. Pangek ikan ini olahan ikan yang dimasak dengan Langkah langkah Membuat pangek ikan nila. Mula mula Taruh daunan didasar panci/wajan,ratakan kacang panjang,kemudian susun ikannya.

Cara mengolah Pangek Ikan Nila (Masakan Minang):

1. Cuci dan Potong ikan nila menjadi 2 bagian. Lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis.
2. Cuci dan potong kacang panjang.
3. Haluskan bahan bumbu halus, cabe merah dihaluskan terpisah.
4. Campurkan bumbu halus dengan cabai yang sudah dihaluskan. Tambahkan sedikit air. Aduk sampai rata.
5. Susun daun kunyit dan ikan ke dalam panci. Masukkan bumbu yang telah disiapkan tadi.
6. Tambahkan air sampai ikan terendam, tambahkan pula kacang panjang dan daun ruku-ruku.
7. Bumbui dengan kaldu bubuk dan garam, jangan terlalu asin karena saat airnya berkurang asinnya akan terasa.
8. Masak selama kurang lebih setengah jam sampai air berkurang (agak kental).
9. NOTE : ikan jangan dibalik, cukup panci digoyang-goyang.
10. Sajikan 😊🙏

Ikan nila sendiri dapat diolah atau dimasak dengan banyak resep. Nggak hanya digoreng dan dibakar saja, kamu bisa mencoba menu hidangan lainnya. Menu makanan yang satu ini juga bisa jadi andalanmu kapan saja. Entah untuk sarapan, makan siang, atau pun makan malam. Pangek ikan adalah salah satu masakan favorit di rumah.

Berikut sedikit ulasan olahan tentang bumbu bumbu pangek ikan nila (masakan minang) yang yummy. kami harap anda bisa mengerti dengan artikel diatas, dan anda dapat meracik lagi di masa datang untuk di sajikan dalam bermacam even even family atau kolega kalian. anda dapat menambahkan bumbu bumbu yang tersedia diatas sesuai dengan selera anda, sehingga menu pangek ikan nila (masakan minang) ini dapat menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain kesempatan. semoga hari kamu menyenangkan.