close

Resep Kue lobak goreng aka Radish Cake, Bisa Manjain Lidah

Josie Hill   17/08/2020 17:39

Kue lobak goreng aka Radish Cake
Kue lobak goreng aka Radish Cake

Bisa kalian ketahui bahwa kalian berada dialamat situs yang tepat jika sobat sedang mempelajari resep masakan kue lobak goreng aka radish cake ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat perihal seluk beluk olahan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk anak kesayangan dan teman dekat. persiapkan buku tulis jika dirasa diperlukan dalam masakan ini. sebab membuat kue lobak goreng aka radish cake ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.

Makanan khas Taiwan ini sungguh awalnya agak pesimis pas dicoba, enak ga ya. Nah pas sampe ke proses akhir trus ditambah sausnya yg maknyus banget, ya Allah. Kali ini gw ASMR kue lobak goreng.

Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir untuk berhasilnya kalian dalam meracik sebuah masakan seperti halnya masakan kue lobak goreng aka radish cake ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang penting kalian perhatikan. sehingga kalian dapat menghasilkan sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.

Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan masakan kue lobak goreng aka radish cake ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 7 perlengkapan untuk olahan ini, dan kami pikir bahan-bahan tersebut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 6 langkah, supaya makanan kue lobak goreng aka radish cake nantinya akhirnya membuahkan rasa yang menggugah selera untuk anda rasakan. baik segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue lobak goreng aka Radish Cake:
  1. Gunakan 500 gram lobak, kupas, potong2
  2. Gunakan 400 ml air
  3. Gunakan 50 ml kaldu udang (dari rebusan kepala & kulit udang)
  4. Gunakan 150 gram tepung beras
  5. Gunakan 175 gram kanji
  6. Sediakan 2 siung bawang putih, cincang halus/parut
  7. Siapkan Secukupnya garam, kaldu jamur & lada bubuk

Kue lobak goreng aka Radish Cake. Konon kabarnya kue lobak merupakan salah satu menu standard dim sum di Hongkong atau China dan juga beberapa negara lainnya yang menyajikan dim sum sebagai salah satu sajiannya. Jika anda berminat maka berikut ini resepnya ya. Kiam ko kue alias carrot cake alias kue lobak.

Cara membuat Kue lobak goreng aka Radish Cake:
  1. Blender lobak dengan air, saring & peras ampasnya, sisihkan.
  2. Campur tepung beras & kanji, aduk rata, masukkan kedalam air blenderan lobak yg sudah dicampur dg kaldu udang, aduk rata dg whisker sampai tidak ada adonan yg menggumpal.
  3. Tumis bawang putih sampai wangi, masukkan ampas lobak, bumbui garam, kaldu jamur & lada bubuk, tumis sampai rata, kecilkan api, masukkan adonan lobak campur tepung, aduk cepat sampai adonan terasa lengket dan berat, matikan api.
  4. Tuang kedalam loyang persegi yg sdh diolesi sedikit minyak, ratakan lalu kukus selama 30-40 menit/sampai matang, angkat, dingin kan. Note: bungkus tutup kukusan dg serbet bersih spy uap air tidak menetes ke adonan.
  5. Bila sdh dingin potong 2 sesuai selera, goreng dg sedikit minyak diatas teflon, angkat, sajikan sg cocolan saus sambal. ( lebih enak lagi kalau diinapkan semalam
  6. Untuk cocolan saya panaskan saus sambal, ditambah sedikit gula, cuka & air, aduk rata sampai meletup-letup.

We call this Kue Lobak in Indonesia and Lo Bak Go in Cantonese. If you make this at home, you will soon learn that homemade lo bak go or kue lobak is truly the best. I will try making it with your recipe. Hope it works for me, I love radish cake. The best was at dim sum in Hong Kong. · Kue lobak (Chinese radish cake) is a steamed daikon/radish cake, a very popular dimsum item, and also widely sold as street food in many Asian countries.

Tadi sudah kita catat perihal resep makanan kue lobak goreng aka radish cake yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang lezat dan lumayan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu kuliner yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah ilmu resep olahan di diary kalian, terima kasih.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved