close

Resep Ikan Asem Cuka Bumbu Kuning, Sempurna

Austin Stanley   04/09/2020 15:55

Ikan Asem Cuka Bumbu Kuning
Ikan Asem Cuka Bumbu Kuning

ikan asem cuka bumbu kuning, Memasak menjadi suatu kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam komunitas. tidaklah hanya para wanita, sebagian cowok juga sangat banyak yang senang dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang luar biasa, dan lebih banyak juga kita jumpai di banyak kedai dan cafe yang mempunyai juru masak pria sebagai koki terbaik nya.

Baik, kita mulai ke pembahasan resep menu ikan asem cuka bumbu kuning. di sela sela kegiatan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan apabila sejenak kita memberikan sedikit waktu untuk memasak ikan asem cuka bumbu kuning ini. dengan keberhasilan anda dalam mengolah makanan tersebut, akan membuat diri kalian bangga oleh hasil hidangan kalian sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini anda akan mempunyai saran saran untuk meracik makanan ikan asem cuka bumbu kuning tersebut menjadi hidangan yang endess dan sempurna, oleh sebab itu ingat ingat alamat laman ini di komputer anda sebagai salah satu rujukan anda dalam memasak masakan baru yang endes.

Berikut ini adalah Vedio Tutorial Membuat Asam Pedas Ikan Tuna Bumbu Kuning Bumbunya mudah didapat dan cara pembuatannyapun sangat mudah dan simpel. Ikan bumbu kuning tanpa santan memang tiada duanya. Berbagai ikan bisa diolah dengan bumbu kuah kuning, tambahkan cabai agar rasanya semakin mantap enak..ikan yang sudah terkenal dari Sumatra yaitu Pindang Patin Palembang atau Ikan Cuka dari Riau.

Mari langsung saja kita mulai untuk menyiapkan perlengkapan yang diperlukan dalam meracik hidangan ikan asem cuka bumbu kuning ini. setidak tidaknya harus ada 14 komposisi yang dibutuhkan di masakan ini. biar nantinya dapat menghasilkan rasa yang lumayan dan nikmat. dan juga persiapkan waktu kita sebentar, sebab kalian akan memprosesnya kurang lebih dengan 4 tahapan. saya ingin segala yang diperlukan sudah kalian sediakan disini, oke mari kita olah dengan melihat dulu bahan bahan selanjutnya ini.

Komposisi dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Asem Cuka Bumbu Kuning:
  1. Gunakan 8 potong ikan Tongkol/Kana/bawal/Kakap
  2. Ambil 5 siung bawah merah besar
  3. Sediakan 3 siung bawang putih
  4. Siapkan 2 ruas jahe
  5. Gunakan 1 ruas laos
  6. Ambil 1 ruas kunyit
  7. Siapkan 2-3 lembar daun salam
  8. Ambil 2-3 lembar daun jeruk
  9. Gunakan 2-3 cabe merah besar/ keriting
  10. Gunakan 4-5 cabe rawit merah(sesuai selera) boleh tdk digunakan
  11. Ambil 1 sdm cuka
  12. Ambil 5 biji blimbing wuluh
  13. Ambil secukupnya Garam dan gula
  14. Sediakan secukupnya Air

Setelah ikan diberikan bumbu lumuran, sekarang diamkan terlebih dahulu ikan selama kurang lebih. Masakan ini berbahan dasar ikan mas yang dibumbu dengan bumbu acar kuning, akan tetapi dalam membuat acar ini tanpa menggunakan cuka akan tetapi menggunakan belimbing sayur sebagai pemberi rasa asam yang segar. Namun, citarasa dari masakan ini tidak mengurangi kelezatannya. Resep ikan bumbu kuning bisa anda kreasikan sesuai dengan jenis ikan yang anda sukai dengan resep di atas, dan mengganti air Mudah bukan cara memasak ikan bumbu kuning di atas, untuk pemilihan ikannya anda bisa menggunakan ikan tongkol, tenggiri, tuna, mackerel, madidihang, ikan.

Langkah-langkah mengolah Ikan Asem Cuka Bumbu Kuning:
  1. Goreng ikan yang sudah di lumuri garam dan jahe sampe kering
  2. Haluskan kunyit, potong2 besar, cabe merah(bisa di bagi2 memanjang) bawang merah dan bawang putih, keprek 1 ruas jahe dan laos, tumis semua bahan sampai harum
  3. Ketika bumbu sudah harum tambahkan air secukupnya dan tunggu sampai mendidih
  4. Masukkan ikan yg sudah di goreng, dan masukkan juga, cabe rawit blimbing wuluh dan cuka tunggu sampai mendidih… sajikan deh cookers

Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat. Tak hanya bandeng, jenis ikan lain juga enak dimasak dengan bumbu pesmol, diantaranya adalah ikan gabus, ikan kembung, ikan mujaer, gurame, ikan mas, ikan kakap, dan Kalau diJawa, pesmol mungkin hampir sama dengan ikan masak kuning yang agak asam karena menggunakan cuka. Udah coba ikan guramenya diolah pakai bumbu acar kuning?

Demikianlah sedikit pengulasan menu tentang resep ikan asem cuka bumbu kuning yang enak. kita harap kalian sudah memahami dengan artikel diatas, dan kamu dapat membuat lagi di masa datang untuk di hidangkan dalam berbagai kegiatan family atau teman kalian. kalian dapat menambahkan resep resep yang tertera diatas selaras dengan selera anda, sehingga makanan ikan asem cuka bumbu kuning ini dapat menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain hal. semoga hari anda menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved