ikan nila goreng saus asam manis, Memasak adalah suatu kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar kelompok. tidak hanya para bunda, sebagian pria juga cukup banyak yang suka dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita saksikan di bermacam warung makan dan restaurant yang mempekerjakan juru masak pria sebagai chef andalan nya.

Sebelum meracik bumbu, terlebih dahulu ikan nila perlu kita goreng hingga kering. Setelah saus mendidih, masukkan ikan kedalam saus dan masak sebentar sampai bumbu meresap kedalam ikan. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain.

Oke, kita kembali ke pembahasan bumbu hidangan ikan nila goreng saus asam manis. di setiap pekerjaan kita, mungkin akan terasa menggembirakan jika sejenak anda menyempatkan sedikit waktu untuk memasak ikan nila goreng saus asam manis ini. dengan keberhasilan anda dalam meracik makanan tersebut, akan menjadikan diri anda bangga dengan hasil hidangan anda sendiri. dan juga disini dengan situs ini anda akan memiliki pedoman untuk meracik olahan ikan nila goreng saus asam manis tersebut menjadi menu yang yummy dan menggugah selera, oleh karena itu catat alamat website ini di hp anda sebagai sebagian pedoman anda dalam memasak masakan baru yang enak.

Saat ini langsung saja kita memulai untuk mencari bahan baku yang diperuntuk kan dalam membuat menu ikan nila goreng saus asam manis ini. setidaknya bisa disiapkan 17 bahan bahan yang diperlukan untuk makanan ini. biar berikutnya dapat membuahkan rasa yang lezat dan sempurna. dan juga sempatkan waktu anda sesaat, sebab kalian akan membuatnya paling tidak dengan 11 tahap. saya ingin berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita sediakan disini, oke mari kita mulai dengan mencatat dulu bahan baku berikut ini.

Bahan baku dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Nila Goreng Saus Asam Manis:

1. Ambil 1 ekor Ikan Nila/Mujair seberat 400 gram
2. Gunakan 3 siung bawang putih
3. Siapkan 1/3 ruas ibu jari jahe
4. Gunakan 1/4 ruas kunyit
5. Siapkan secukupnya Garam
6. Sediakan Sejumput Garam
7. Sediakan 1/2 sendok makan ketumbar bubuk
8. Ambil secukupnya Air
9. Ambil Secukupnya Minyak Goreng
10. Siapkan Bumbu Saos Asam Manis
11. Ambil 3 siung bawah putih
12. Siapkan 1/4 siung bawang bombay/bawang pakistan
13. Sediakan 3 sendok makan saos cabe/ 1 sdt sendok makan cabe keriting lumat
14. Ambil 3 tomat besar
15. Ambil 1/2 sdm gula pasir
16. Siapkan secukupnya Garam
17. Gunakan 1 teh perasan lemon /jeruk nipis

Assalamualaikum,,,apa kabar sobat paders sekalian Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng ikan nila sampai warnanya berubah menjadi kuning keemasan. Masukkan sebentar ikan kedalam saus yang sudah dibuat tadi. Sajikan ketika masih panas, dengan ditambahkan daun kemangi. Goreng ikan yang sudah di lumuri tadi dalam minyak yang sudah di panaskan.

Tahapan menyiapkan Ikan Nila Goreng Saus Asam Manis:

1. Pertama, Lumuri Ikan nila yang telah dibersihkan perasan 1 buah jeruk nipis kecil dan tambahkan sejumput garam.Diamkan ikan 30 menit.
2. Blender tomat hingga halus. Tumis bawang bombay/bawang pakistan setelah harum masukan bawang putih.
3. Lalu tambahkan tomat yang sudah diblender. Tambahkan perasan air lemon/jeruk nipis, garam dan gula
4. Tumis rata kemudian, tambahkan saos cabe 3 sendok makan/cabe keriting lumat 1 sdt cabe keriting lumat (opsional).
5. Masak dengan api kompor kecil agar tekstur saus dan gula tidk rusak.
6. Tambahkan air lebih kurang 50ml. Cicip rasanya hingga rasanya pas. Kentalkan dengan maizena yang dicampur air sedikit. Aduk hingga kekentalan yang diinginkan.
7. Untuk ikan gorengnya. Terlebih dahulu. Halus bumbu ikan yaitu: jahe, kunyit serta bawang putih yang dibersihkan tambahkan sejumput garam. Lalu rebus bumbu halus tadi dengan air sekurangnya lebih 80ml.
8. Masukan ikan nila/ ikan mujair dan lumuri dengan api kompor kecil. Tunggu bumbu meresap pada ikan
9. Setelah bumbu meresa, goreng ikab berbumbu tadi hingga kering kuning keemasan lalu angkat dan tiriskan
10. Tata ikan goreng pada piring dan lumuri dengan saos asm manis. Selagi ikan goreng masih panas hingga berlumur saos. Biarkan sesaat
11. Siap disajikan dengan nasi hangat dan tahu goreng (Ready to serve)

Masak sampai matang dan kering ( jangan di bolak - balik saat menggoreng ikan ) setelah matang angkat dan tiriskan. Cara Membuat saus asam manis : Panaskan minyak , tumis bawang putih dan bawang bombay sampai. Perpaduan ikan kakap yang lezat dengan saus nanas yang asam manis gurih membuat ikan kakap memiliki citarasa yang menggugah selera. Oh iya, saus nanas ini bisa juga dipakai untuk masak ikan asam manis lainnya seperti ikan nila, gurameh, patin, bawal dan lain sebagainya. Lumuri ikan nila dengan bumbu halus yang telah ditumis tadi, beri kecap manis, kemudian bakar.

Demikian sedikit pengulasan masakan perihal resep ikan nila goreng saus asam manis yang lezat. saya harap anda bisa memahami dengan tulisan diatas, dan anda dapat mengolah lagi di acara lain untuk di sajikan dalam bermacam kegiatan family atau kolega kalian. anda bisa mengkolaborasi bumbu bumbu yang tersedia diatas selaras dengan selera anda, sehingga menu ikan nila goreng saus asam manis ini bisa menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain hal. kami harap hari kamu menyenangkan.