close

Resep Sambalado Tanak Teri Petai, Menggugah Selera

Mayme Porter   10/08/2020 00:06

Sambalado Tanak Teri Petai
Sambalado Tanak Teri Petai

Perlu sobat ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mempelajari resep masakan sambalado tanak teri petai ini. disini kita akan sedikit banyak melihat tentang bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah masakan yang nikmat untuk keluarga dan teman. sediakan catatan apabila dirasa perlu dalam masakan ini. dikarenakan membuat sambalado tanak teri petai ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.

Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir dalam berhasilnya sobat dalam membuat sebuah olahan seperti halnya olahan sambalado tanak teri petai ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang perlu sobat perhatikan. sehingga kita bisa memperoleh sebuah citarasa olahan yang spesial dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.

Sambalado ini wangi sekali dan enak dimakan dengan nasi hangat. Masakan asli Minang ini resepnya sederhana,tapi rasanya luar biasa, managiah kata urang Minang. Masakan rumahan yang enak dan gampang cara bikinnya.

Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan makanan sambalado tanak teri petai ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 15 perlengkapan untuk makanan ini, dan saya pikir bahan dibawah ini lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 3 langkah mudah, supaya makanan sambalado tanak teri petai nantinya bisa memberikan rasa yang nikmat untuk sobat rasakan. oke segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambalado Tanak Teri Petai:
  1. Sediakan 100 ml Santan kental
  2. Sediakan 100 gr Teri
  3. Gunakan 1 papan Petai (belah)
  4. Ambil Lengkuas (digeprek)
  5. Gunakan Sereh (digeprek)
  6. Ambil 1 bh Asam kandis
  7. Sediakan 1 lbr Daun Jeruk
  8. Gunakan 1 lbr Daun salam
  9. Ambil Secukupnya Garam
  10. Sediakan 5 siung Bawang merah (di iris)
  11. Sediakan Bumbu Halus:
  12. Gunakan 2 siung besar Bawang putih (bawang putih cutting)
  13. Sediakan 1 sdm Cabe Merah (bisa ditambah rawit untuk lebih pedas)
  14. Gunakan 1 cm Jahe
  15. Siapkan 1 cm Kunyit

Selanjutnya, goreng petai sampai matang sesuai selera, tiriskan. Sambalado tanak banyak dimasak para kaum ibu di rumah mereka masing-masing di daerah sekitar Kabupaten Tanah Datar. Varian dari sambal tanak ini, diantaranya sambal tanak jengkol Padang, sambal lado tanak daun singkong, teri dan petai, sambal lado tanak ijo pake cabe hijau, sambal lado. Sambalado Tanak adalah satu jenis masakan khas Sumatera Barat yang jarang kita jumpai di Sambalado Tanak andalan tante saya ini aslinya banyak dibuat di Kabupaten Tanah Datar.

Langkah-langkah menyiapkan Sambalado Tanak Teri Petai:
  1. Campurkan bumbu halus, bawang merah, sereh, lengkuas, daun salam, santan, garam dan aduk sampai mendidih
  2. Setelah mendidih dan sedikit mengental masukkan asam kandis, daun jeruk, teri dan petai
  3. Masak hingga kental dan berminyak

Lalu aduk hingga keluar wangi harumnya. Penduduk di nagari ini jika makan sangat mementingkan adanya samba lado (sambal) karena suhu di tempat ini sangat dingin. Resep Sambal Lado Tanak enak dan mudah untuk dibuat. Resep Sambal Lado Tanak ini merupakan masakan sambal yang berasal dari Provinsi Sumatera Barat, mungkin sebagian perantau yang berasal dari Sumatera sana sudah sering atau pernah memasaknya jika rindu dengan kampong. Resep dan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sambel Balado Petai.

Tadi sudah kita catat perihal resep masakan sambalado tanak teri petai yang saat ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang spesial dan gampang dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu masakan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi anda untuk menambah koleksi resep kuliner di buku kita, :).

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved