close

Bumbu mengolah Gulai Kepala ikan Kakap Anti Gagal

Albert Leonard   10/08/2020 00:07

Gulai Kepala ikan Kakap
Gulai Kepala ikan Kakap

Perlu sobat ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat apabila anda sedang mempelajari bumbu kuliner gulai kepala ikan kakap ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview perihal bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah makanan yang nikmat untuk anak kesayangan dan kolega. persiapkan alat tulis apabila dirasa diperlukan untuk hal ini. karena mengolah gulai kepala ikan kakap ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.

Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam berhasilnya kalian dalam meracik sebuah olahan seperti halnya kuliner gulai kepala ikan kakap ini, karena itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga kita dapat memperoleh sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu!

Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan masakan gulai kepala ikan kakap ini. kalian setidaknya memerlukan 23 bahan untuk kuliner ini, dan kami pikir bahan tersebut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 6 step mudah, supaya olahan gulai kepala ikan kakap nantinya dapat memberikan rasa yang menggugah selera untuk kalian nikmati. mari segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Kepala ikan Kakap:
  1. Sediakan 500 gram Kepala Ikan kakap
  2. Sediakan 500 ml santan cair
  3. Ambil 100 ml air
  4. Ambil 2 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
  5. Ambil 1 loh lembar daun salam
  6. Ambil 1 lembar daun kunyit (simpulkan)
  7. Siapkan 1 batang daun serai (geprek lalu simpulkan)
  8. Sediakan 15 buah cabai rawit merah (utuh)
  9. Sediakan 10 buah cabai rawit hijau (utuh)
  10. Siapkan 2 buah asam kandis
  11. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
  12. Gunakan 🌸BUMBU HALUS 🌸
  13. Ambil 8 siung bawang merah
  14. Gunakan 6 siung bawang putih
  15. Siapkan 10 buah cabai merah keriting
  16. Siapkan 3 buah cabai merah besar
  17. Sediakan 3 cm jahe
  18. Sediakan 3 cm lengkuas
  19. Sediakan 3 cm kunyit
  20. Sediakan 3 butir kemiri (sangrai)
  21. Ambil 1/2 sdt garam
  22. Siapkan 1/2 sdt lada putih
  23. Gunakan secukupnya Minyak

Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?. Resep Gulai Kepala Kakap - Jika sebelumnya membahas menu daging dan ayam.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai Kepala ikan Kakap:
  1. Bahan-bahan
  2. Cuci bersih kepala ikan kakap,lalu buang insangnya,lalu beri perasaan air jeruk nipis (diamkan selama 15 menit)
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih,cabai merah keriting,cabai merah besar,jahe, lengkuas, kunyit, kemiri
  4. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam,daun,kunyit,daun serai sampai harum lalu tambahkan asam kandis Dan Air
  5. Masukan kepala ikan,kemudian masak ikan bersama bumbu Hingga ikan berubah warna
  6. Begitu berubah warna masukan santan aduk rata agar santan tidak pecah,tambahkan garam,kaldu bubuk masak dengan menggunakan api kecil koreksi rasanya lalu angkat

Nah, sekarang kita beralih ke Olahan ikan yang terkenal yaitu gulai kepala kakap. Menu ini biasa kita temukan di warung makan padang. Ciri khasnya adlah kuah kentalnya yang gurih dan kaya akan rempah. Gulai kepala ikan kakap merupakan salah satu masakan Nusantara yang juga tidak kalah enak dengan olahan masakan opor. Untuk usaha gulai kepala kakap ini adalah dengan memiliki sasaran konsumen yaitu semua kalangan dan semua lapisan masyarakat.

Tadi sudah kita catat tentang resep masakan gulai kepala ikan kakap yang tahun ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang menggugah selera dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi sobat untuk menambah koleksi resep makanan di buku sobat, terima kasih.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved