close

Proses memasak Nasi uduk bakar tongkol pindang kemangi, Sempurna

Virgie Murray   13/07/2020 10:58

Nasi uduk bakar tongkol pindang kemangi
Nasi uduk bakar tongkol pindang kemangi

nasi uduk bakar tongkol pindang kemangi, Memasak menjadi bentuk hobi yang menyenangkan dilakukan oleh sebagian besar kelompok. tidaklah hanya para wanita, sebagian pria juga banyak juga yang tertarik dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita melihat di bermacam rumah makan dan restoran yang mempunyai juru masak laki laki sebagai koki terbaik nya.

Oke, kita mulai ke pembahasan bumbu bumbu makanan nasi uduk bakar tongkol pindang kemangi. di antara pekerjaan kita, mungkin akan terasa membahagiakan apabila sejenak anda menyediakan sedikit waktu untuk mengolah nasi uduk bakar tongkol pindang kemangi ini. dengan kesuksesan kalian dalam memasak masakan tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga oleh hasil menu anda sendiri. dan juga disini dengan situs ini anda akan memperoleh referensi untuk membuat masakan nasi uduk bakar tongkol pindang kemangi tersebut menjadi menu yang yummy dan nikmat, oleh karena itu tandai alamat situs ini di gadget anda sebagai salah satu pedoman anda dalam mengolah hidangan baru yang lezat.

Kulit ikan tongkol agak keras, jadi kita ambil dagingnya saja. Suwir-suwir daging ikan tongkol jangan terlalu halus agar makin mantap rasanya. Nasi Bakar adalah makanan yang cukup sederhana, tetapi selalu menarik untuk dicicipi.

Mari langsung saja kita start untuk menyediakan alat alat yang diperlukan dalam mengolah masakan nasi uduk bakar tongkol pindang kemangi ini. seenggaknya dibutuhkan 19 bahan bahan yang dibutuhkan pada hidangan ini. agar nantinya dapat tercapai rasa yang lumayan dan sempurna. dan juga sisihkan waktu kalian sejenak, karena kita akan mengolahnya paling tidak dengan 8 langkah mudah. saya harap segala yang diperlukan sudah kalian siapkan disini, oke mari kita olah dengan mengamati dulu bahan baku dibawah ini.

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi uduk bakar tongkol pindang kemangi:
  1. Gunakan 4 cup beras
  2. Sediakan 1 sachet santan instan (sy pake merk bumas)
  3. Ambil 2 lembar daun salam
  4. Ambil 2 buah ikan tongkol asapan
  5. Gunakan 4 buah ikan pindang
  6. Siapkan 3 ikat kemangi
  7. Sediakan 1 lembar daun jeruk
  8. Gunakan Lengkuas 1/2 ruas jari digeprek
  9. Ambil 1 daun serai digeprek
  10. Sediakan secukupnya Garam
  11. Siapkan secukupnya Penyedap rasa
  12. Siapkan secukupnya Air
  13. Siapkan secukupnya Daun pisang
  14. Siapkan Tusuk gigi secukupnya
  15. Gunakan Bumbu halus :
  16. Sediakan 6 buah bawang putih
  17. Ambil 7 buah bawang merah
  18. Siapkan 2 buah cabe merah besar
  19. Ambil 6 buah cabe rawit

Nasi bakar ini khas dengan aroma wanginya, yang menggunakan daun pisang sebagai pembungkus nasi. Soal rasa, nasi bakar ini umumnya memiliki citarasa yang enak dan gurih. Nasi Timbel Pindang Tongkol bisa dinikmati untuk sarapan maupun makan siang. Masukkan air jeruk nipis dan daun kemangi, aduk rata, angkat dari atas api.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi uduk bakar tongkol pindang kemangi:
  1. Masak nasi: beras tambahkan air seperti takaran biasanya kalau menanak nasi, tuangkan setengah santan instan dan 1/2 sdt garam. Masukkan 1 lembar daun salam.
  2. Sambil menunggu nasi matang, goreng ikan tongkol asap dan ikan pindang setengah matang. Lalu suwir2 kecil2
  3. Haluskan bumbu halus. Beri minyak sedikit pada wajan, masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, daun serai, lengkuas. Goreng sampai bumbu tersebut tercium agak harum. Tuangkan ikan yang sudah disuwir, tambahkan air secukupnya (jangan terlalu banyak)
  4. Jika air sudah mendidih, beri penyedap rasa dan garam secukupnya. Tes rasa
  5. Tambahkan setengah santan yang tersisa. Jika air agak berkurang, tambahkan air lagi sedikit.
  6. Kalau air hampir mengering, tambahkan daun kemangi, aduk2 rata dan tunggu sampai air mengering. Matikan api
  7. Siapkan daun pisang. Tata nasi di atas daun pisang, lalu tata ikan tongkol pindang kemangi di atas nasi. Bungkus nasi dan tutup dengan tusuk gigi
  8. Bakar nasi yang sudah dibungkus daun pisang tadi, sampai berwarna coklat keemasan dan agak tercium bau daun pisang yang terbakar. (bisa dibakar di atas panggangan/teflon dengan api yang kecil)

Pindahkan tongkol tumis ke dalam wadah, sajikan dengan nasi timbel. Resep nasi bakar yang pertama ini dibuat oleh @rikhatiwi, silahkan simak bahan-bahan dan langkah pembuatannya. Matikan api dan tata nasi diatas daun, letakkan daun kemangi, bungkus nasi dalam daun, lalu bakar. Bahan Ayam Bakar Madu Gambar Nasi Bakar Ayam Kemangi. Kemangi adalah terna kecil yang daunnya biasa disantap Bakar atau Panggang nasi bungkus daun pisang tersebut menggunakan api atau penggangan.

Diatas adalah sedikit bahasan masakan perihal resep resep nasi uduk bakar tongkol pindang kemangi yang enak. kita harap anda dapat memahami dengan ulasan diatas, dan kamu dapat mengolah lagi di lain waktu untuk di sajikan dalam saat saat even even keluarga atau kolega kamu. kita bisa mengulik resep resep yang ditampilkan diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga olahan nasi uduk bakar tongkol pindang kemangi ini bisa menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain kesempatan. kami harap hari anda menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved