close

Resep Pindang kecap ikan gabus palembang yang nikmat

Mitchell Sharp   22/08/2020 13:07

Pindang kecap ikan gabus palembang
Pindang kecap ikan gabus palembang

pindang kecap ikan gabus palembang, Memasak adalah sebuah kegiatan yang seru dilakukan oleh banyak kalangan. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian pria juga banyak yang berminat dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang banyak ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan lebih banyak juga kita lihat di bermacam depot dan stand makanan mall yang mempunyai chef laki laki sebagai chef terbaik nya.

#Palembang #pindangikan #tutorial #Masak SUBSCRIBE,LIKE AND COMENT coment/request di bawah ya tutorial apa lagi yang harus di buat👇 Insyallah bakal di buat😉. Pindang ikan yg digarami dan dibumbui kemudian diasapi atau direbus sampai kering agar dapat tahan lama (cara Bawean, Muncar dan gaya baru Ikan pindang dengan kemasan bambu banyak dijual di pasar tradisional Kalibaru di Banyuwangi, Jawa Timur. Resep masakan ikan gabus bumbu pindang ini asli dari palembang yakni masakan pindang tempoyak khas Palembang.

Oke, kita mulai ke perihal bumbu bumbu makanan pindang kecap ikan gabus palembang. di antara kegiatan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan jika sejenak anda menyisihkan sebagian waktu untuk meracik pindang kecap ikan gabus palembang ini. dengan kesuksesan anda dalam mengolah menu tersebut, bisa membuat diri kalian bangga akan hasil masakan anda sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kita akan mendapatkan pedoman untuk memasak hidangan pindang kecap ikan gabus palembang tersebut menjadi olahan yang lezat dan nikmat, oleh sebab itu tandai alamat situs ini di gadget anda sebagai salah satu referensi kita dalam membuat makanan baru yang lezat.

Mari langsung saja kita mulai untuk menyiapkan perlengkapan yang diperuntuk kan dalam mengolah olahan pindang kecap ikan gabus palembang ini. seenggaknya bisa disiapkan 16 bahan bahan yang diperlukan di menu ini. biar berikutnya dapat tercapai rasa yang endess dan sempurna. dan juga persiapkan waktu kalian sebentar, karena anda akan membuatnya kurang lebih dengan 6 langkah. saya harap berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian miliki disini, Baiklah mari kita awali dengan mengamati dulu bahan keperluan berikut ini.

Komposisi dan bumbu-bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pindang kecap ikan gabus palembang:
  1. Ambil 1 kg ikan gabus, potong bersihkan,
  2. Sediakan Bumbu semuanya di iris tipis :
  3. Gunakan 7 biji Bawang merah
  4. Sediakan 6 biji Bawang putih
  5. Siapkan 2 ruas jari Laos
  6. Sediakan 2 ruas jari Jahe
  7. Gunakan 2 ruas jari Kunyit
  8. Ambil 5 biji Cabe rawit boleh lebih sesuai selera
  9. Sediakan Daun salam dan serai
  10. Gunakan 1/2 buah Nanas, iris kecil
  11. Ambil 1 ikat Daun kemangi,
  12. Ambil secukupnya Cung kediro
  13. Siapkan 1 buah Asam kandis
  14. Gunakan 2-3 sendok makan Kecap manis
  15. Siapkan Garam dan gula pasir
  16. Siapkan 1 buah Timun , potong2

Pindang merupakan salah satu makanan favorite wong Palembang selain Pempek,terbuat dari ikan dan dicampur dengan aneka. Seperti pindang ikan, pindang ayam, pindang tulang, pindang udang, hingga pindang ceker. Pindang ikan pun banyak jenis, tergantung jenis ikan yang ingin dimakan. Banyak budayawan yang mengatakan masakan pindang ialah hasil karya budaya masyarakat pesisir sungai atau rawa.

Tahapan membuat Pindang kecap ikan gabus palembang:
  1. Setelah bersih ikan nya di beri perasaan jeruk nipis atau jeruk kunci lalu goreng,tiriskan
  2. Semua bumbu di iris halus
  3. Setelah siap, panaskan kuali, beri minyak goreng kira2 dua sendok, masukan bumbu tumis sampai harum, beri kecap, aduk sampai harum
  4. Di lain tempat siapkan wajan isi air satu sentengah gayung, masukan bumbu yang telah ditumis tadi, masukan nanas, timun, cungkediro, asam kandis,cabe rawit boleh di. Potong2 boleh di biarkan utuh
  5. Setelah mendidih icip rasa, setelah pas masukan ikan gabus yang telah di goreng tadi, tunggu sampai mendidih lagi, icip. Rasa kembali, angkat
  6. Selamat mencoba😄😄😄

Atmo seberang Pasar Cinde Palembang Raden Nangling merupakan salah satu pahlawan yang merebut kemerdekaan kota Palembang dari tangan penjajah, bahkan anak dari Raden Nangling yaitu Raden Ahmad. Daging ikan yang digunakan bisa dari ikan belida, ikan gabus, ikan tenggiri dan banyak ikan lainnya. (Baca Juga : Sejarah Burung Garuda). Selain pempek, Palembang juga memilki kuliner berbahan ikan lain bernama tekwan. Tekwan adalah sejenis sup dengan isi daging ikan tenggiri dicampur sagu. Sensasi memancing ikan gabus memang terasa luar biasa disebabkan karena ikan air tawar bersifat predator ini memiliki tarikan yang begitu kuat dan mantap.

Diatas adalah sedikit bahasan menu tentang bumbu pindang kecap ikan gabus palembang yang sempurna. saya harapkan anda dapat paham dengan penjabaran diatas, dan anda dapat mengulanginya di masa datang untuk di sajikan dalam aneka even even family atau kolega kamu. anda bisa mengkolaborasi bumbu bumbu yang tersedia diatas selaras dengan harapan anda, sehingga hidangan pindang kecap ikan gabus palembang ini dapat menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. kami harap hari kamu menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved