close

Resep Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan Lezat

Dora Ryan   21/09/2020 21:20

Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan
Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan

sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan, Memasak menjadi suatu hobi yang seru dilakukan oleh banyak kalangan. tidak hanya para bunda, sebagian pria juga cukup banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita lihat di berbagai rumah makan dan restaurant yang mempunyai koki cowok sebagai juru masak terbaik nya.

Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan. Banjarmasin akhir-akhir ini sering banget hujan, jadi pingin makan yang berkuah-kuah deh. Cari alternatif masak kepala ikan selain dibuat gulai atau sop, ketemulah resep steam punya mba nietya.

Oke, kita awali ke pembahasan resep resep hidangan sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan. di sela sela kesibukan kita, mungkin akan terasa menggembirakan jika sejenak anda menyisihkan sedikit waktu untuk mengolah sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan ini. dengan kesuksesan kita dalam membuat olahan tersebut, dapat menjadikan diri kita bangga oleh hasil olahan kita sendiri. dan juga disini dengan situs ini kita akan memiliki pedoman untuk membuat hidangan sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan tersebut menjadi olahan yang yummy dan menggugah selera, oleh karena itu catat alamat website ini di gadget anda sebagai salah satu pedoman kalian dalam memasak makanan baru yang endes.

Sekarang langsung saja kita start untuk membeli alat alat yang diperuntuk kan dalam mengolah menu sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan ini. setidaknya diperlukan 9 komposisi yang diperuntuk kan untuk makanan ini. agar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga sediakan waktu kalian sejenak, sebab anda akan membuatnya paling tidak dengan 4 langkah. saya harap segala yang diperlukan sudah kalian sediakan disini, Baiklah mari kita olah dengan mencatat dulu bahan keperluan selanjutnya ini.

Komposisi dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan:
  1. Siapkan 2 buah kepala ikan gabus atau haruan
  2. Siapkan 3 siung bawang merah
  3. Siapkan 1 buah cabai merah
  4. Sediakan 2 buah belimbing wuluh
  5. Siapkan 1 sdm Gula
  6. Ambil 1 sdt Garam
  7. Sediakan secukupnya Asam Jawa
  8. Ambil 500 ml air
  9. Sediakan 1 batang serei

Ikan gabus mempunyai ciri-ciri tubuhnya panjang, kepala seperti kepala ular, sirip punggung dan sirip anus panjang berdiri, bentuk sirip ekor membundar, punggung berwarna kecoklatan hampir hitam, bagian perut putih keperakan atau terang. Mengenal Ikan Haruan/Ikan Gabus (Channa Striata) Salah satu jenis bahan kuliner khas Urang Banjar hasil dari sungai atau rawa yang paling banyak diminati masyarakat secara umum adalah Iwak Haruan atau biasa disebut juga dengan ikan gabus (Channa striata). Ikan gabus adalah ikan air tawar yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Kandungan ikan gabus kaya akan protein yang tinggi dan kandungan gizi yang mengalahkan gizi ikan salmon.

Langkah-langkah mengolah Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan:
  1. Bersihkan terlebih dahulu kepala ikannya kemudian lumuri dengan asam jawa dan sedikit garam sisihkan
  2. Kemudian rebus air sampai mendidih masukan bawang merah yang sudah diiris tipis, cabe merah besar dan serei yang sudah digeprek sampai bawang agak layu dan mengeluarkan aroma masukan kepala ikannya
  3. Rebus sampai kepala ikan matang baru masukan belimbing wuluh yang sudah dirajang masukan gula garam icip rasanya kemudian masak sebentar angkat dan hidangkan
  4. Selamat mencoba, lebih sedap ditemani ikan goreng lalapan dan sambel.

Agus mengatakan, menu Sup Ikan Gabus Anti Korona itu berbahan ikan gabus alias haruan dan ini merupakan menu yang sangat menyehatkan dan menjadi salah satu asupan untuk menambahkan imunitas tubuh dalam kondisi sekarang ini. Ikan gabus adalah sejenis ikan predator bergaris yang memiliki nama ilmiah Channa striata. Ikan gabus ini sering ditemukan di daerah perairan tawar seperti danau, rawa, sungai, dan saluran-saluran air sampai ke sawah-sawah penduduk. Ikan Haruan termasuk jenis ikan air tawar yang bersifat karnivora. Biasa ditemukan di perairan air tawar hingga payau di wilayah Asia Tenggara.

Diatas adalah sedikit bahasan makanan perihal bumbu bumbu sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan yang endess. saya harap kalian sudah memahami dengan pembahasan diatas, dan anda dapat mengolah lagi di lain waktu untuk di sajikan dalam aneka acara acara keluarga atau kolega kalian. kita bisa mengulik resep resep yang ditampilkan diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga olahan sup ikan haruan (gabus) a.k.a jarangan kepala haruan ini bisa menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain kesempatan. kami harap hari kalian menyenangkan.

©2023 Resep Kuliner Indo - All Rights Reserved